发帖时间：2010/1/24 20:19:00
西葫芦馅饼今天给大家看看馅饼，用西葫芦做馅，味道非常鲜美，在烙饼时，中间会加少许水，做法有点像做锅贴，这样做出来的饼脆的同时还不会太硬。配上一碗五谷杂粮粥和几个小菜，不知道亲爱的朋友，你喜欢吗……原料：面粉、西葫芦、大豆蛋白做法：１、先来准备馅料：所有材料洗净，大豆蛋白事先泡软，...
发帖时间：2006/10/12 15:16:00
我公司是一个专业生产豆沙馅的日本独资企业，现刚开始开拓国内市场，如果有需要的朋友请留言．同时欢迎对该产品感兴趣的朋友提问题．．．谢谢...
发帖时间：2007/3/10 16:25:00
汤圆馅的制作,值得一看.[em07]...
发帖时间：2007/7/12 10:16:00
有没有人知道月饼水果馅料的制作方法...
发帖时间：2015/8/4 22:20:16
产品功能：本品能提高馅料吸水率，同时使馅组织紧密，弹性增强，结构紧凑。(1)有效提高馅料弹性；保水性好，使制品的组织更加致密、细腻。(2)改善饺子，包子，馄饨的口感，改善口感。适用范围：本品广泛适用于素饺子馅，素包子馅，素馄饨馅。基本流程：菜的处理，组织蛋白的斩拌→菜和蛋白的初次...
发帖时间：2015/8/4 22:21:24
产品功能：本品能提高馅料吸水率，同时使馅组织紧密，弹性增强，结构紧凑。(1)有效提高馅料弹性；保水性好，使制品的组织更加致密、细腻。(2)改善饺子，包子，馄饨的口感，改善口感。适用范围：本品广泛适用于素饺子馅，素包子馅，素馄饨馅。基本流程：菜的处理，组织蛋白的斩拌→菜和蛋白的初次...
发帖时间：2008/1/10 0:02:00
请教各位高手:水饺的馅通常是怎么加工成的?是不是与做肉丸那样?...
发帖时间：2009/12/18 17:03:00
我想学包饺子，可是包了一次，老公是馅不香，请朋友们指教...
发帖时间：2016/9/20 15:55:04
各位大虾们，制作包子肉馅如何提香，提鲜，而且吃起来口感醇厚呢？...
发帖时间：2017/6/2 14:08:16
做烘焙产品用的馅料，需要耐烘烤的烤出来不要变硬了。...
