馅蛋的主料：鸡蛋500克，猪肉(瘦)125克辅料：海参（水浸）10克，玉兰片10克，荸荠20克调料： ...
原料配方糯米面(干粉)750克豆馅(赤豆、豌豆均可)750克果料(金糕、桃仁、青红丝等)50克白糖5 ...
原料：干莲子400克、水、5杯~6杯白糖、80克麦芽糖3匙、植物油40ml、植物黄油20克。做法：1 ...
豆馅是把原料豆煮熟，与糖液混合加热而成的一种食品。豆馅有两种类型，由豆类直接加工的为豆（粒）馅；将豆 ...
韭菜鸡蛋馅饼原料：韭菜、鸡蛋、虾米皮、面粉做法：1.韭菜洗净切碎；鸡蛋放少量的油摊鸡蛋，用筷子滑散； ...
无论是包饺子还是蒸包子，基本上都得要剁肉馅。而绞肉机绞出来的总是没有自己用刀剁出来的口感好。剁肉馅时 ...
在辽宁省阜新蒙古族自治县，有一种别具风味的民族面食——蒙古馅饼。这种饼形如小铜锣，饼面上油珠闪亮，渍 ...
广式月饼配料讲究，皮薄馅多，美味可口，花色繁多，不易破碎，便地携带，也易于保藏，因此在国内和国际 ...
原料配方黄瓜5根精盐10克栗子5个梨半个松籽10克葱1棵蒜50克盐9克辣椒面25克酱虾10克白糖6克 ...
北京羊肉馅饼已有100多年的历史。过去以“馅饼周”做的最有名，现在“南来顺”制做的也很好。皮薄馅大， ...
