发帖时间：2004/6/2 15:15:00
身体会缺少所需的能量，于是大脑很快会发出饥饿信号，促使你早进食多进食。脂肪还是人体七大必需营养素之一，长期供给不足会生长迟缓 本报综合报道 不少减肥的人都反对吃脂肪，他们认为脂肪是导致肥胖的罪魁祸首。但一项统计数字表明，虽然美国现在有22％的人在吃不含或很少含脂肪的食物，但仍有...
发帖时间：2004/5/25 16:00:00
提到减重，就不得不强调饮食控制。不过，您是不是有这样的疑惑？为什么我吃的东西不多，体重却还是掉不下来呢？有可能是因为您在无意中摄取了多余的卡路里，所以您无意中每天因为习惯而吃下的东西，才是您身材的致命杀手。 第一名：巧克力饼干 每天吃6片——热量302cal——1...
发帖时间：2008/11/4 9:37:00
脂肪和胆固醇对身体的害处人人尽知，但是任何物质都有好坏两个方面，脂肪和胆固醇也是身体健康的重要物质。对我们的身体构造而言，脂肪和胆固醇都是非常重要的原材料。正常人体按体重计算含脂类约14%-19%。胖人约32%,过胖人可高达60%左右。脂肪是供给能量的重要物质；构成生物膜细胞膜、...
发帖时间：2012/10/15 11:03:14
脂肪酸要不饱和的我们平时吃饭炒菜加的油，其实就是以脂肪酸为基本单位的脂肪。由于结构的不同，脂肪酸主要分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸又分单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。饱和脂肪酸主要来源是家畜肉和乳类的脂肪，还有热带植物油，其主要作用是为人体提供能量。它可以增加人体内的...
发帖时间：2008/10/17 11:55:00
近年来研究发现，脂肪酸不仅影响血脂，而且对血压也有影响，尤其是明显影响高血压病人的血压。 在膳食中饱和脂肪酸摄入量很高的国家(如芬兰和美国)，已经证明降低膳食中脂肪总含量，减少饱和脂肪酸，增加不饱和脂肪酸，使人群血压平均下降约1.1kpa(8mmHg)，血压正常者和轻型高血压者...
发帖时间：2004/8/11 19:26:00
脂肪肝的饮食疗法 １、脂肪肝的饮食治疗原则： （1）控制热量摄入，以便把肝细胞内的脂肪氧化消耗。肥胖者应逐步减肥，使体重降至标准体重范围内。以标准体重计算，每公斤体重可给热能84～105千焦（20～25千卡）。标准体重（公斤）=身长（厘米）-105（或100），男性165厘...
发帖时间：2004/9/27 15:17:00
鱼类富含对人体有益的多不饱和脂肪酸，但一些人却因鱼有腥味而不爱吃鱼。德国科学家最近利用转基因技术，首次培育出含多不饱和脂肪酸的亚麻籽，使人们不用吃鱼也能摄入这类脂肪酸。研究表明，ＤＨＡ和ＥＰＡ等多不饱和脂肪酸能够降低人患心血管疾病的风险。鱼类中富含ＤＨＡ和ＥＰＡ，植物中却一种也不...
发帖时间：2012/4/28 15:36:25
国家卫生部发布的首个食品营养标签的国家标准“预包装食品营养标签通则”，已将反式脂肪酸含量列为强制标识内容，2013年正式实施。伴随现代食品工业的迅速发展，居民膳食结构中的“西化”和“洋快餐”的泛滥，国民日常膳食中的反式脂肪酸越来越多。解放军总医院营养专家、卫生部“相约健康社区行...
发帖时间：2012/9/1 11:39:57
很多人觉得，全脂牛奶、乳酪等乳制品都是导致肥胖的“元凶”。但美国《健康》杂志近日刊文指出，只要每天摄入的总热量不变，增加乳品的摄入，会有助于减掉多余的脂肪。 据瑞典的一项最新研究发现，每天至少吃1份全脂奶制品的女奶豆代理性比不吃的增加的体重反而要小。营养学家认为牛奶中含有的...
发帖时间：2016/9/27 11:44:11
一颗牛油果里含有高大12-15%的脂肪酸，但脂肪酸含量多不等于吃了就会变胖，牛油果中的脂肪约80%为不饱和脂肪算。而不是我们常说的让人容易发胖的饱和脂肪，用牛油果来代替饮食中一部分的饱和脂肪的摄入可以改善新陈代谢。作为高纤维食物，牛油果可以带来很强饱腹感，不过是拿来做早餐三明治还...
