发帖时间:2017/5/6 16:49:17
电饭锅是家中必备之物,不过,最近却流传“电饭锅蒸饭用自来水会中毒”,网友们各个人心惶惶,争相疯传提醒周遭的亲朋好友。不过,根据台湾护理师谭敦慈新书《谭敦慈的安心厨房食典》,这项谣言如今已被**,接下来带您一一破解。谣言一:电饭锅不能用自来水蒸饭破解据传“电饭锅不能用自来水蒸饭“,...
发帖时间:2013/2/20 14:18:04
米饭谁都会做:弄点米,加点水,电饭锅开关一开,就等上桌了。可你知不知道,要把这米饭做得养分好、口味佳,却是有点门道的。 米中含有B族维生素、矿物资、膳食纤维等多种养分素,但其在淘洗过程中,很轻易因方法不当导致养分素流失增多。因此,若要更好地保证米饭养分,至少要留心以下四点。...
发帖时间:2008/7/17 23:10:00
原料:去皮鸡胸肉80克,香干豆腐两片,杂菜粒两汤匙(红萝卜、玉米粒、豆角粒),西兰花150克,煮熟红米饭配料:盐,糖,酱油、生粉各适量做法:1、香干豆腐切丁备用;去皮鸡胸肉切丁与配料腌一会,平底锅烧热,放少量油,把腌好的鸡肉炒至八成熟。2、加入杂菜粒炒一分钟,再加入香干豆腐粒搅拌...
发帖时间:2009/5/21 16:17:00
我想开个特色小饭店,不知道肉丝炒饭改怎么做?想请大家给帮忙下?我想这原料应该涉及到:底汤,鸡肉,小葱,蔬菜(随行买便宜就好),鸡肉香精、大米,,盐1原料涉及那些类别2肉丝炒饭首先需要做一个底汤,使整个炒饭入口圆润。3以清香为方向,是用鸡油香精?还是鸡油香精?还是鸡肉香膏?,改怎么...
发帖时间:2013/1/6 18:16:55
[attachimg]22751[/attachimg]1.排骨切块,土豆去皮切块;2.电饭煲烧热,入油,入土豆煎至金黄盛出;3.重烧热电饭煲,入排骨,煎至没有水份;4.入米酒.烤肉酱.生抽.糖,炒匀后盖盖焗至出香气;5.入开水,盖盖慢煮至半锅水时,入土豆,继续盖盖焖到要收干汁时...
发帖时间:2013/1/17 13:29:30
1.排骨切块,土豆去皮切块;2.电饭煲烧热,入油,入土豆煎至金黄盛出;3.重烧热电饭煲,入排骨,煎至没有水份;4.入米酒.烤肉酱.生抽.糖,炒匀后盖盖焗至出香气;5.入开水,盖盖慢煮至半锅水时,入土豆,继续盖盖焖到要收干汁时,加老抽.盐,再盖盖;6.留少许汁,焖1min即可。...
发帖时间:2015/8/10 10:39:54
白米饭爱好者站队!在中国,白米饭在一日三餐中占据着重要的地位,尤其对广大的南方地区,都可以自信地说一句“我是吃白米饭长大的!”。白米饭不说话,但是江湖上关于白米饭的流传从来不曾少。南北不但有甜咸豆腐花之争,白米饭与馒头的争议也是怒刷存在感的。好了,点题之后直入主题:白米饭的4大传...
发帖时间:2007/4/1 22:00:00
早、晚是喝奶的最佳时机,早餐时喝奶,给一天的活力提供充分的营养保证;晚上喝牛奶,不但有助于睡眠,而且有助于人体对其营养成份的吸收。据美英两国医学专家研究发现,牛奶中含有两种过去人们未知的催眠物质,其中一种是能够促进睡眠的以血清素合成的色氨酸,由于它的作用,往往只需要一杯牛奶就可以...
发帖时间:2014/7/11 14:56:37
前几天做了一次电饭煲蛋糕,但成果不是很好,有点腥,刚出来时是发的,经过一会就蔫下去了,有谁告诉我这是为什么?...
发帖时间:2004/5/9 16:51:00
中医师胡德蓉指出,国人的一些不良饮食习惯,是造成胃炎、肠炎等常见肠胃病的发病原因,特别是不少家长常以“汤泡饭”的方式喂小孩子。 拥有20多年行医经验的胡德蓉医师(50岁)目前在马光医药集团任职。她认为以汤送饭是最不好的习惯,对小孩子尤其不利,因为小孩没有咀嚼就把饭吞下肚,造...