发帖时间：2015/11/20 17:26:11
引言：互联网**，对于白领们来说打开手机点个外卖，早已是再平常不过的事。然而调查显示，很多餐饮外卖企业经营范围并不包括食品流通这一项（我国现行法律对食品流通有明文规定。从事食品生产、食品流通、餐饮服务，应依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可）。缺乏资质的外卖O2O企业...
发帖时间：2015/3/25 10:01:24
食药监总局规范火锅企业转基因食品须公示核心提示：因被曝使用猪血替代鸭血等问题，让火锅行业遭遇食品安全质疑。昨日（2015年3月24），国家食药监总局官网披露，就2014年食品安全监督抽检发现的主要问题及近期社会关注的热点问题，3月22日，国家食药监总局约谈了部分大型、连锁餐饮企业...
发帖时间：2017/7/31 11:28:19
每一个成功的项目，其30%的成功因素来自项目之初的策划，成熟且易行的策划，能决定一个项目的成败。苏州森系餐饮管理有限公司创办于2013年，是专注于西式餐饮开店策划、顾问、设计、管理、运营、推广等于一体的综合性策划设计公司，策划范围有咖啡厅、西餐厅、牛排店、披萨店、面包房、蛋糕店、...
发帖时间：2015/3/16 9:53:58
风雨十年，湘西部落一直秉承着以“弘扬民族文化、振兴中华美食”为企业的使命，本着“以人为本、诚信经营、连锁发展、服务大众”的经营原则，一路摸索走过了十年艰辛的路程，十年来我们一路风雨有过成功过也有过挫折。公司一直在探索着餐饮之路，在做大，做强自己的品牌，用心服务好每一个加盟商，...
发帖时间：2004/5/24 15:00:00
消费者上餐饮酒店就餐，最基本的要求是吃得安全放心。然而，日前杭州市卫生部门公布的有关“餐饮卫生A级单位”公告显示，近年来生意红火的民营餐馆却少有上榜，这让业内人士大跌眼镜，同时也让消费者对餐馆的卫生状况深表疑虑。 知名餐饮酒店上榜少 根据我国新制定的《食品卫生监督量化分级标示...
发帖时间：2012/7/30 10:47:41
主题为“地位、形象、使命、责任”的第八届食品安全年会，日前在京举办。本届年会由中国连锁经营协会组办，来自**部门和知名连锁企业麦德龙、麦当劳、乐购、易初莲花、家乐福、武汉中百、潍坊百货和海底捞等负责人，围绕本届大会主题，就当前形势下连锁企业如何维护食品安全、强化企业责任、树立良好...
发帖时间：2017/6/20 14:55:43
一．论坛背景目前，我国正在经历第三次的消费升级。消费升级，一般指的是消费结构的升级，是各类消费支出在消费总支出中的结构升级和层次提高，它直接反映了消费水平和发展趋势。随着收入增长，中国消费者的消费偏好开始与生活品质、情感因素、个性化和设计感相关。在这一过程中，增长最快的是餐饮、教...
发帖时间：2017/5/27 11:29:12
我在去年九月份开了一家中餐厅，刚开业做了很大的促销活动，生意就挺不错的。后来生意慢慢又淡了下来，加上冬天愿意出门来用餐的顾客越来越少了，我就开始想办法转换一下经营模式。现在外卖团购平台挺多的，我就让我的店都上了这些平台，像什么饿了么、美团都有上。可是外卖平台上的竞争太激烈了，也要...
发帖时间：2011/11/10 21:00:40
新华社呼和浩特１１月９日电（记者任会斌）小肥羊集团有限公司１１月８日公告称，商务部已在１１月７日批准了百胜集团对其的收购计划。 “这项收购双方各取所需，对国内餐饮市场的现有格局冲击尚难预测。”内蒙古自治区餐饮与饭店行业协会常务副会长郭海旺说。 今年５月１３日，百胜宣布拟以每股６...
发帖时间：2011/8/3 10:18:38
味千中国掌门人潘慰。“骨汤门”爆发后，味千中国市值缩水约54亿港元，潘慰身家蒸发约28亿港元。图/CFP 味千拉面“骨汤门”风波愈演愈烈，自7月23日被曝光面汤营养成分涉嫌虚假宣传后，事件快速发酵。先是味千公司承认汤底为浓缩液勾兑，然后是味千拉面被指“贴牌日货”，紧接着味千...
