发帖时间:2004/11/25 16:39:00
●不能忘记冷漠与微笑在经营中的作用 有位记者为写报告文学寻找点素材,到某大城市的食品街转了一趟。他先走进珠光宝气的某餐厅去采访中方总经理,被拒绝接待。于是迈步到挂着“谢绝参观”牌子的二楼吃了顿饭。开票和端饭的服务员穿着标准的日本和服,迈着日本式细碎的步子,浓妆艳抹,但脸上却挂着...
发帖时间:2005/3/1 8:11:00
部分餐厅停用芥末消息不实北京照用芥末麦当劳中国公司称媒体报道广东部分餐厅停用芥末酱消息不实 部分食客昨日避开吃汉堡 昨天,有外地某媒体报道称“广东多家麦当劳餐厅暂停使用芥末酱,原因是据英国方面消息称麦当劳涉嫌含致癌物苏丹红的酱料共有四款,其中一款为芥末酱。”昨天下午,记者采访后...
发帖时间:2008/11/4 9:28:00
问题一 如果你家附近有一家餐厅,东西又贵又难吃,桌上还爬着蟑螂,你会因为它很近很方便,就一而再、再而三地光临吗? 回答:你一定会说,这是什么烂问题,谁那么笨,花钱买罪受? 可同样的情况换个场合,自己或许就做类似的蠢事。不少男女都曾经抱怨过他们的情人或配偶品性不端,三心二意,...
发帖时间:2011/9/14 16:44:23
如果将西餐的高贵典雅与传统产业的结合会是什么样子的呢?带着好奇搜索了相关网页。发现小康食品(主营牛肉酱)最近在与当地高档旋转西餐厅合作,他们将剁椒产品、雪菜肉丝、牛肉多、番茄牛腩等多种产品与西餐厅的牛排、意大利面完美结合,做出了既含有地方特色的又有国际范的小康系列意面和牛排,深受...
发帖时间:2012/12/20 15:44:44
美国纽约市一家餐厅推出一款2.5万美元的巧克力圣代冰激凌,打破最贵甜点吉尼斯世界纪录。这款冰激凌的高脚杯以可食黄金为内膜,底部镶有1克拉白钻的18K黄金饰环。此外,用户吃完可以把饰有钻石的专用金勺带回家。 据悉,这款巧克力圣代冰激凌由纽约著名餐厅“奇缘3”店主斯蒂芬...
发帖时间:2015/3/19 10:29:32
餐饮的管理制度是一个餐厅的生命,当今社会是知识经济**,管理越来越为企业所重视。管理水平的高低直接影响着餐厅的经营效益。故“管理出效益”是硬道理,在制订日常的管理制度时应着重考虑以下三个方面事宜。1.人力资源方面:包括:用工制度、薪金制度、激励制度等;2.经营销售方面:包括销售对...
发帖时间:2011/8/2 10:04:52
包装破损,汉堡原料面包外露。均为网友拍摄汉堡原料面包堆放在麦当劳门前。 继肯德基“豆浆门”事件后,近日,网友发帖曝光麦当劳密云鼓楼餐厅门前,现包装破损、被烈日暴晒、包装内水汽蒸腾的汉堡原料面包。昨天下午,麦当劳(中国)有限公司表示,该批次面包已被处理,决不使用,并已对该餐厅进行...
发帖时间:2012/10/18 15:17:52
一名华裔女子今年初带12只阳澄湖大闸蟹闯关,结果在温哥华国际机场被海关发现,于行李箱搜出活的阳澄湖大闸蟹、鸭舌、虾、猪油等物,当场遭到拘捕,并被判罚2500加元(约合17000元人民币)。 加拿大边境服务局发言人曼佐尔表示,温哥华华裔女子金心澄(译音)在离境旅游后,今年1月2日...
发帖时间:2016/6/14 10:39:56
前天上午,有网友发布微博称,麦当劳北京站店内一名服务员用水冲兑豆浆,并用勺子品尝后再将勺子放入杯中搅拌。此事引发热议。麦当劳工作人员表示,事发系该员工为自己冲调饮品,并未**给任何顾客。前天上午,网友“心里小兔跳跳de”发布微博称,“今天在北京站的麦当劳拍下后厨服务员用一杯豆浆兑...
发帖时间:2007/1/23 10:34:00
发布时间:2007-01-2107:00广州虽然是个美食天堂,不过餐饮却向来有些保守,比如在外地盛行的一些主题餐厅在广州却是芳踪难觅。不过最近记者却在大沙头三马路发现了一间手机主题餐厅,整个餐厅的布置就像一个手机店,里面还提供了专业手机服务,不仅吸引了不少时尚的小朋友,还引来一些...