发帖时间：2013/5/13 9:47:19
1.下馆子每周2次为限 下馆子不但要考虑到油、盐、糖等调料的超标，还要想到餐桌上食物的卫生程度，从选菜到洗菜，从下锅到调料运用，油的品质、是否有添加剂。而无论是摄入过量还是有毒物质的食用，都需要人体的各大器官来负担，时间一长，问题自然就会找上来。怎样减少伤害，最有效的办法还...
发帖时间：2011/7/22 15:36:26
大闸蟹，食客们的最爱，其中又以阳澄湖大闸蟹最受青睐。不过，很多食客都不知道下面这道菜的由来和烹制方法。“蟹镶橙”，顾名思义，将蟹肉放入已挖尽橙瓤的鲜橙里。这样的创意搭配来自千年前的南宋杭城。此菜色泽妍丽，形状可爱精致，将蟹肉的清鲜味与橙香融合得恰到好处，口感香醇浓郁，从南宋流传...
发帖时间：2012/8/31 16:01:00
秋季正是吃苏州阳澄湖大闸蟹的好时节，有句话不是说得好嘛“秋风起，蟹脚痒”，中秋节更是一家一起尝鲜的好时间。懂得吃大闸蟹的人都知道吃蟹就要吃“九雌十雄”，意思是指九月来的时候吃雌蟹，而十月吃雄蟹，记住这里说的九月和十月是指阴历。因为九月的雌蟹最为肥美，十月的雄蟹蟹膏晶莹饱满，让人垂...
发帖时间：2012/11/2 14:57:59
国庆期间大家都在疯狂的享受阳澄湖大闸蟹礼盒带来的美食冲击呢！要说大闸蟹的文化，那从古往今来可是不是数不胜数呢，要说质量，又有多少人知道怎么讲究吗？阳澄湖大闸蟹，历来被称为蟹中之冠。这与阳澄湖优越的生态环境有关。水域方圆百里碧波荡漾，水质清淳如镜，水浅底硬，水草肥美，食物充足，为大...
发帖时间：2012/12/28 14:39:58
鲜活海参与干海参相比较，具有鲜味充足，营养成分全面且食用季节性较明显等优势。鲜活海参的通体都是宝，如参花、参肠、参汤等，均是食客索取的美食滋补之料。鲜活海参的生长具有周期性，加之人为因素，一年中有相当长时间食不到鲜活海参，令众多食客倍感遗憾，加工拉缸盐海参解决了此问题。 拉...
发帖时间：2012/12/28 16:27:46
鲜活海参与干海参相比较，具有鲜味充足，营养成分全面且食用季节性较明显等优势。鲜活海参的通体都是宝，如参花、参肠、参汤等，均是食客索取的美食滋补之料。鲜活海参的生长具有周期性，加之人为因素，一年中有相当长时间食不到鲜活海参，令众多食客倍感遗憾，加工拉缸盐海参解决了此问题。 拉...
发帖时间：2013/4/22 17:18:36
现在的餐饮业是鱼龙混杂，各种质量各种层次的酒楼宾馆良莠不齐，差的不用说，就是食品质量有保证的上层饭店现在的饭菜味道也被同质化的严重，单一化的饭菜口味已经越来越背离消费者的需求，让顾客欲食无味。友味道熟食应景而生，面对消费者越来越高的要求友味道熟食将各种单一模式融为一体，取其精华，...
发帖时间：2013/11/22 17:50:49
民俗民风独具魅力——去过澳门难忘的不仅仅是澳门风情还有更多的各式美食，细细品尝那一道道不同寻常的澳门美食，领略背后的风土人情，民俗民风，以及澳门美食文化的独具魅力。拿度尼猪扒堡更凭借独具特色的手工打制猪扒和面包、选料考究，调味独到，制作精细，咬上一口，一种特有的鲜香滋味在舌尖恣意...
发帖时间：2014/12/11 14:36:26
麦当劳在周三召开的投资者电话会议上表示，这家连锁快餐巨头还将把超值套餐的数量从16种缩减至11种。目前，麦当劳正致力于重新振兴其美国部门。麦当劳的一名发言人表示，目前该公司正在美国特拉华州、阿肯色州首府小岩城(LittleRock)、德克萨斯州城市Waco、加利福尼亚州中南部城市...
发帖时间：2015/1/29 13:59:11
1)菲力牛排（FILLET）：也称嫩牛柳，牛里脊（TENDERLOIN)，取自于牛的里肌肉（即腰内肉），运动量少，且肉质最嫩精瘦，油脂少，因每头牛就一小条而显得「物稀为贵」。口感好但没有嚼头，并且烹煮过头就显得老涩，因此多推荐给牙口不好，消化较弱的老人家或小朋友食用。推荐火候：三...
