发帖时间：2014/2/27 16:36:54
食品药品监管总局办公厅关于印发婴幼儿配方乳粉生产许可审查要求的通知(食药监办食监一〔2014〕31号)各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局（质量技术监督局）： 为了严格婴幼儿配方乳粉生产许可工作，准确把握《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则（版）》的有关要求，国家食品药品监督管理...
发帖时间：2013/12/16 11:11:53
[b][size=4]·硫酸钙在肉制品中的应用[/size][/b]黄明杰张晓莹（荆门市磊鑫石膏制品有限公司，湖北荆门，448000）引言肉制品中使用的食用胶种类很多，分别从植物与海藻、微生物、动物类中制取。目前世界上允许使用的食用胶约60余种，我国允许使用的约有40种...
发帖时间：2013/8/4 18:21:33
近年来，我国食品安全领域出现了令人揪心的问题。肯德鸡的“苏丹红”、三鹿奶粉的“三聚氰胺”毒害了多少孩子，双汇的“瘦肉精”让一个大公司颜面扫地，“地沟油“更不知有多少受害者，上海“染色馒头”安全事件也敲响了国家强力整治非法添加和滥用食品添加剂的警钟。这些形形色色的食品安全问题，就像...
发帖时间：2013/4/19 21:57:55
牛肉包装有淋膜纸类、塑料复合类包装等。我公司主要生产的是塑料复合膜类的包装，一般装牛肉类的复合膜包装多是镀铝膜。这种包装是三层膜复合，第一层是PET，主要用来印刷图案，并且不直接接触食品；第二层为PET铝，这主要是为了避光，延长产品的保质期，且提高产品档次的效果；第三层是PE，又...
发帖时间：2013/3/17 10:35:51
冷冻饮品生产许可证审查细则一、发证产品范围及申证单元实施食品生产许可证管理的冷冻饮品包括以饮用水、乳品、甜味料、果品、豆品、食用油脂等为主要原料，添加适量的香料、着色剂、稳定剂、乳化剂等，经配料、灭菌、凝冻、包装等工序而制成的产品。冷冻饮品的申证单元为1个。在生产许可证上应当注明...
发帖时间：2013/3/17 10:35:00
肉制品生产许可证审查细则（2006版）一、发证产品范围及申证单元实施食品生产许可证管理的肉制品是指以鲜、冻畜禽肉为主要原料，经选料、修整、腌制、调味、成型、熟化（或不熟化）和包装等工艺制成的肉类加工食品。肉制品的申证单元为5个：腌腊肉制品；酱卤肉制品；熏烧烤肉制品；熏煮香肠火腿制...
发帖时间：2013/1/24 13:56:38
中新网1月24日电据国家质检总局网站消息，近日，国家质检总局下发《关于开展“质检利剑”食品执法打假“春节”集中行动的通知》(以下简称《通知》)，决定在春节前夕统一组织开展食品执法打假春节集中行动，节日热销的酒类产品和肉制品被列为重点查处对象。《通知》要求，集中行动按照“三统一”的...
发帖时间：2013/1/23 16:20:09
1月23日，记者从烟台莱阳市质监局了解到，为确保节日食品质量安全，该局近日高密度实施了一系列强有力措施，着力消除食品安全隐患，重建食品质量安全信心。 近年来的一次次食品安全事件，使百姓陷入了“不知还能吃什么”的困惑。如何重建公众对食品安全的信心，成为食品监管部门亟待解决的难...
发帖时间：2012/12/8 15:17:22
陷阱一未获得批号即上市销售申先生在北京某超市购买了3盒某品牌蜂胶软胶囊，共计花费570元。服用该产品后，申先生感到头痛乏力，便怀疑买到了假药，于是仔细查看产品，这才发现产品包装内外既无保健食品批准文号及标识，也没有“QS”质量安全标识及生产许可证编号。申先生遂将超市诉至法院，要求...
发帖时间：2012/11/3 16:02:41
赵先生展示了他购买到的这批问题牛肉干，共240包，均为沃尔玛专属品牌惠宜。从购买小票日期看，这些牛肉干都是8至10月间，在重庆主城几家沃尔玛超市买的。 包装袋上信息显示，牛肉干生产商均来自福建龙海市，分别是厨师食品股份有限公司和漳州市美味食品有限公司。出人意料的是，两家企业...
