发帖时间：2004/6/7 14:59:00
日餐自从它进入北京就几乎成了美食中华而不实的代名词，当初许多在日餐馆请客的人走出时都仿佛被人在后腰上踢了一脚，一直疼到心里。也因此日餐一直在北京火不起来，不冷不淡走过了七八年。 日餐到底贵在哪儿？ 日餐刚进入北京时价格并不太贵，但随着开的日餐馆逐渐增多，价格反而上去了，这一是...
发帖时间：2004/7/16 15:42:00
台湾著名主厨郑衍基常常喝稀释的米醋来消除工作疲劳。他觉得，喝醋让他晚上容易入睡、睡眠质量比较好，就算工作时间长、压力大，也不容易觉得累。 OK：预防高血压 “少盐多醋”是中国人传统的健康饮食之道，但是现在人们在饭馆吃饭的频率高，又大量吃精加工食品，食盐的摄取早就超过了世界卫生...
发帖时间：2004/12/22 11:20:00
“消费者以为又香又浓的牛奶才是好牛奶，但以目前大部分奶农养殖的牛只，其产出的牛奶根本不可能达到这种香浓程度。”日前，一些乳品企业和专家透露，往牛奶里添加香精，以增强牛奶的香度已成为行业的普遍做法。业内呼吁，各乳品企业应该自律，减少在牛奶内使用香精添加剂，还牛奶本来面目。 企业：...
发帖时间：2005/1/17 15:52:00
[本部分设定了隐藏,您已回复过了吗,还有隐藏的内容]今年，北大特别风行超短裙，而且一个比一个穿得短。校领导见了认为极不雅观，贴出布告欲严厉禁止。谁知布告一贴出，就掀起了轩然大波。最先作出反应的是中文系的女生，她们在宣传栏的报眼位置写了一首打油诗：几千师生齐争吵，只因裙子太短小。具...
发帖时间：2005/1/26 11:33:00
AK糖(安赛蜜)为白色结晶状粉末，甜度约为蔗糖的200倍，是一种新型的高甜度甜味剂。用于食品，不仅能提高产品的品质，而且可以降低产品的成本并赋予产品健康向上的形象。AK糖是一种安全性很高的产品，自上世纪九十年代起已风行欧美。它无毒、无副作用，国际权威组织FAO／WHO将其评定为A...
发帖时间：2005/9/13 17:01:00
以下是引用zhiming在2005-9-1222:34:00的发言：howru,假燕窝的报道国内报纸上很多,我只是引用一下.但国内燕窝行业要发展,维护顾客的利益是amust.不必为东南亚成熟的消费者操心,但可为中国的消费者和经销商做一点事,不能让中国人再吃亏了,目前我们能做的就这...
发帖时间：2005/11/14 20:22:00
饮食天地：洋酒品味时尚曾几何时，都市里洋酒风行 洋酒在中国大城市逐步崛起壮大起来，迅速成为城市中产阶层推行一种时尚而有品位的生活标志之一。 如今，人们感觉洋酒越来越走近生活里面来，时尚酒吧、星级宾馆、豪化餐厅等无处不在吸引着我们的眼球和胃口。“成熟、雅致和从容结合在一起，为成...
发帖时间：2005/12/7 10:57:00
葡萄酒的国外产区4.澳大利亚产区在各新世界产酒国之中，澳洲的产量只有美国或阿根廷的1/3，南非的一半，比智利略多，但以出口量和知名度而言，仅稍次于美国。在18世纪末，新南威尔斯省总督ArthurPhilip认为该省很适合种植酿酒葡萄，吸引了一些欧洲移民从家乡带来小植株，开垦葡萄园...
发帖时间：2006/11/16 17:23:00
“搞怪糖果”小店风行慎买颜色鲜艳糖果随着年终的临近，糖果也渐渐热了起来。记者注意到，不少糖果小店将造型极其夸张、色彩艳丽的糖果作为主打产品，吸引了不少年轻人的目光。食品专家提醒，色彩过艳需谨慎购买。 在北京西单附近的一家糖果小店，记者注意到，柜台上摆满了造型搞怪的糖果，颜色极其...
发帖时间：2007/1/28 11:07:00
Hotdog的来历 “热狗”这个名称十分古怪，它是由英语hotdog之译而来。然而非常滑稽，hotdog一词却来源于一张漫画上的讹写。 1906年时，细长流线型的香肠，在美国仍是一种新奇的食物，有各种各样的叫法，如“法兰克福香肠”、“法兰克香肠”、“维也纳香肠”、“小红肠...
