发帖时间：2006/9/4 21:30:00
前言为了让广大家庭学会和掌握烹饪技术，改善生活，增强体质，我们广征博采，集全国各地米、面饭食和菜肴的几百个花色品种，主要分米饭、粥食、包子、馒头、面条、饺子、馄饨、烧麦、饼、油条、麻花、糕、团子、粽子等和蔬菜、果品菜、豆腐菜、禽蛋菜、畜肉菜、禽肉菜、水产品菜等17大类。其中不乏全...
发帖时间：2004/5/14 14:32:00
汤圆是我国的传统美点，每逢正月十五元宵节，吃含有吉祥、团圆之意的汤圆是我国许多地方的习俗。由于不同地区的食俗、风味使得汤圆在用料、制法和口味上都各有异趣，驰名全国的汤圆有数十种不同风味。下面介绍几种最负盛名的汤圆。●成都赖汤圆四川人赖源鑫到成都经营汤圆，因汤圆质高、味美而得名“赖...
发帖时间：2006/7/9 17:34:00
阆中，古称阆苑，位于四川盆地北部，嘉陵江中游，东枕巴山之余脉，西倚剑门之臂腕，是巴蜀要冲，川北重镇。我们的古蜀道自驾车之旅，自成都出发后，因时间的限制，面对沿途众多名胜古迹、自然风光，大多只是匆匆看过。阆中作为此行的最后一站，且又景点多、时间相对宽松，免不了住下来慢慢浏览、细细品...
发帖时间：2011/5/4 15:55:00
对四川特产、小吃有兴趣的朋友不妨关注一下四川特产(nooyi.cn)历史悠久、品种繁多，富有浓厚的地方特色。它同川菜一样，在我国烹饪技术遗产的宝库中，占有相当重要的地位。四川特产之所以深受人们喜爱，是因其自身特点所决定的。1、风味突出：它同川菜一样，不仅选用多种调味品和复合调味品...
发帖时间：2011/6/28 17:49:00
苏造肉（老北京风味小吃苏造肉原来是清宫里的一道菜，在北京民间流传近百年。。在清朝卖苏造肉的老板每天清晨在东华门外，专为进入升平署的官员制作早点。又名南府苏造肉。此小吃选料精致烹制讲究加之用九种料分季使用。不仅味美可口且有开胃健脾之效。原料（加工50碗猪前腿肉5斤猪内脏5斤醋二两明...
发帖时间：2006/6/1 13:35:00
1、爱窝窝 爱窝窝，北京传统风味小吃，每年农历春节前后，北京的小吃店要上这个品种，一直卖到夏末秋初，所以爱窝窝也属春秋品种，现在一年四季都有供应。 爱窝窝历史悠久，明万历年间内监刘若愚的《酌中志》中说：“以糯米夹芝麻为凉糕，丸而馅之为窝窝，即古之‘不落夹’是也。”可见这种食品...
发帖时间：2010/12/12 14:47:00
随着现在技术的不断更新，不少地方特色都已经成为人们过节的礼品和特产，现在也有不少公司在慢慢逐渐走向工业化，但是设备成为我们的绊脚石，技术上我们都追求绿色食品。各位大侠是不是可以说说各自家乡的特色，看看自己家乡的是不是已经成为我们生活中的消费品。小吃就地取材，能够突出反映当地的物质...
发帖时间：2008/12/20 10:54:00
好运来多功能小吃车随着我国经济的发展,商业街、步行街、超市、夜市人头攒动,热闹非凡。于是,休闲小吃大行其道,经营者家家赢利,个个赚钱,“好运来多功能烧烤小吃车”正是看准这一市场脉搏,独家推出的一种多功能环保休闲小吃设备。北京“好运来”小吃车具有如下突出优势:1.投资小:纵观市场各...
发帖时间：2009/8/24 10:21:00
一、小吃类:传授秦镇米皮（小米皮、黑米皮）、五香芝麻凉皮、宝鸡擀面皮、烙面皮、川味麻辣烫、重庆酸辣粉、香菇鸡丁米线（牛肉米线、排骨米线、过桥米线、麻辣米线、酸菜肉沫米线、红烧米线）腊汁肉夹馍（白吉馍)、香辣面、武汉热干面、金汉江朝鲜面（冷、热）、七香凉面、鸡丝牛筋面、奇味飘香辣椒...
发帖时间：2009/8/25 10:52:00
城旅游业日渐火爆。但透过火爆的市场，我们发现，旅游市场中仍存在着一些令人遗憾、有待改进的地方。 市区游期待激活 “烟台的公园，还不如我们那里！游乐设施没什么特色。”确如这位湖北游客所言，我市市区游亮点太少。进入6月份，我市“蓬长龙”区域又迎来了旅游的黄金季节。在蓬莱、长岛、龙...
