发帖时间：2004/12/1 9:51:00
保健食品配料——不溶性膳食纤维的功能特性1.具有很髙的吸水力、持水力膳食纤维这种独特的物化性质，使其具有改善食品品质和预防肠道疾病的作用。研究表明，膳食纤维可吸收自重7-9倍的水，并且持水时间长。由此可以看出，富含膳食纤维的食物进入消化道内，在胃中吸水膨胀，并形成髙粘度的溶胶或凝...
发帖时间：2004/12/1 12:01:00
不溶性膳食纤维的功能特性1.具有很髙的吸水力、持水力膳食纤维这种独特的物化性质，使其具有改善食品品质和预防肠道疾病的作用。研究表明，膳食纤维可吸收自重7-9倍的水，并且持水时间长。由此可以看出，富含膳食纤维的食物进入消化道内，在胃中吸水膨胀，并形成髙粘度的溶胶或凝胶，这样将产生饱...
发帖时间：2016/6/2 13:32:09
冬瓜是饭桌上常见的菜品之一，它不仅能补水，还能防止中暑症状的发生，堪称夏季第一瓜。全身都是宝哦~冬瓜全身都是药，不吃太亏了冬瓜籽预防心血管病冬瓜籽含有亚油酸等不饱和脂肪酸，能有效减少血液中脂肪和胆固醇的含量，对防治心血管病有一定效果。烹饪冬瓜时，可以把籽抠出来，晾干后炒着吃。另外...
发帖时间：2012/10/16 14:35:23
水果含有许多人体需要的营养和保健成分，它对人体的有利作用已被越来越多的人所认识，所以水果已成为许多人每天必吃的食品之一，不过，吃水果的学问不仅仅在于“对症下药”，吃的时间也很有学问。有些水果适合餐前食用，可以刺激食欲;有些水果最好在餐后食用，可以帮助食物的消化和吸收;有些早上...
发帖时间：2012/2/28 16:18:36
洋葱，为外来果蔬，具有很高的营养价值，是养生菜必不可少的菜品。 洋葱所含的“含硫有机化合物”及斛皮黄酮（又称槲皮酮）“，经由证实，对人体效能大多是这2种成份所促成的。 此外3大营养素中以醣类和蛋白质含量较多，其中蛋白质中的含硫氨基酸及精氨酸可预防动脉硬化。而矿物质除了硫之外...
发帖时间：2017/3/20 13:43:27
三高症是指高血压高血糖和高血脂，它是小康社会派生出来的“富贵病”，“三高症”常因体检才发现，但到了晚期可形成严重疾病，甚至危及生命。现代医学研究发现：高血压、高血脂、高血糖都是动脉硬化形成和发展的主要原因，因此控制和预防“三高”症，即可减少心脑血管病的发病率和死亡率。提前做好预防...
发帖时间：2009/11/13 16:53:00
有机纯素饮食最健康韩国济州岛2009.9.21儿童健康与永续地球会议发言文稿大家都知道有机纯素饮食是遏止气候变迁唯一的方法。为人父母有时却担心孩子吃纯素是否可以维持健康。为了使父母放心，三位全球知名的医生，稍来了宝贵的讯息。首先是挺尖医生畅销书作者暨麦道格计划可敬的创办人约翰麦道...
发帖时间：2012/3/16 11:09:11
健康饮食成为很多现在都市人不断探讨的话题，但是，如何进行合理的饮食、配餐以及营养饮食？这也是很多人探讨的话题，营养摄入多了；对于身体没有多大好处，有时甚至起到反作用，营养摄入少了，对于每天的身体健康没有作用，而如何健康营养的饮食成为大家普遍的疑问。由西安青秦组织根据几百名专家营养...
发帖时间：2004/8/27 19:15:00
花生保健功效新发现 近年来，国外的专家对花生的研究取得了引人注目的进展。墨西哥专家最新实验表明，花生、花生油中含有丰富的植物固醇，特别是贝塔谷固醇，其中后者已被实验证明具有预防心脏病及肠癌、前列腺癌和乳腺癌的功效。 美国科学家也有建树。他们在花生中发现了一种生物活性很强的...
发帖时间：2014/8/2 11:12:56
养生长寿的热度越来越高，那么长寿吃什么好呢？哪些食物最具有养生长寿的作用呢？下面我们就来了解一下14大健康长寿的食物排行榜。1.燕麦燕麦是降低胆固醇和血糖的“功臣”。研究显示，胆固醇超过220毫克/分升的人一天只要喝一碗左右的燕麦粥，就可以把总胆固醇降低8％～23％。燕麦富含纤维...
