发帖时间：2007/9/13 22:00:00
大侠们:增加糯米糍面皮的韧径，使它的口感更有咬劲,用什么添加剂?QQ:84469605...
发帖时间：2005/3/21 13:45:00
我们公司新研发几种产品，也是这个方面的，市场的前期工作不知道怎么开展好请大家指教...
发帖时间：2008/8/21 13:33:00
面皮有问题。...
发帖时间：2008/5/9 16:41:00
我这儿有面皮改良剂13043718344...
发帖时间：2006/9/30 8:35:00
馅料或面皮的问题 根据馅料和面皮配料再分析...
发帖时间：2010/4/26 16:07:00
面皮啊你在普通的和面你加一点油...
发帖时间：2005/5/29 15:43:00
在你看来，造成该现象的原因是：面皮的持水性较差，造成面皮中的水分丧失。应该从面皮中做文章了。你是郑州兴泰的 吧...
发帖时间：2006/7/24 15:07:00
面皮发黄是缄的含量有问题，蔬菜要经过杀青处理！...
发帖时间：2007/8/1 8:52:00
面包问题:请教一下,.经过最后一道主机压面轮，面皮会落在主机输送带上,此时面皮是什么形状,是圆形吗,大小厚薄尺寸的范围在多少?...
发帖时间：2007/12/24 17:30:00
你这个开发思路有问题吧.面皮很薄经过200度的温度烘烤,水分早就丧失殆尽,面皮当然就会变硬了....
