发帖时间：2016/8/30 16:40:57
[b]杜德春糕点技术领域专业书籍：[/b][attachimg]24347[/attachimg]图片以下专业糕点技术实战类书籍是由“杜德春烘焙技术研发机构”的资深糕点技术专家“杜德春”老师潜心所著的糕点技术实战类书籍。共342册，其中面包类：39册；面点类：38册；蛋糕类：17...
发帖时间：2016/8/30 11:24:00
说金道赢：8.30午评，原油沥青白银天然气静候非农，日内行情分析 导语： 成功的路上并不拥挤，因为可以坚持到底的人不多。投资像品茶喝起来是苦涩的，回味起来却有淡淡的清香。亏亏赚赚才是行情--盈亏就像坐过山车，有高峰，也有低谷，这意味着，无论眼下是好是坏，都只是暂时...
发帖时间：2016/8/30 9:25:32
说金道赢：8.30早评，原油沥青天然气白银走势分析及套单解套 导语： 投资，亦是如此，总是看到别人翻倍后放肆的笑，很少见到心酸背后的无奈，多数人活在别人的嘴里，不断的自我设限，让本来就跳不高的人生，直接坐在了水泥地上。你认为你行，不行也行，你认为你不行，行也不行，...
发帖时间：2016/8/19 15:47:23
【聚赢天下-说金道赢】会打麻将就会做白银 用打麻将的心态做白银没有不成功的，这是为什么呢？ 1.每场必到，从不迟到早退。说明时间观念强。 时间观念强的人做白银时就会控制每一个单子的延续时间，不会一拖再拖变成扛单！ 2.不抱怨，不嫌弃环境。小小几平方，抽...
发帖时间：2016/8/9 10:44:09
[attachimg]24220[/attachimg]面点生产工艺设计（包括原料、辅料品质控制；包括配方设计；包括工艺流程设计；包括焙烤方式设计；包括防腐抗氧化设计；包括乳化审美品质设计；包括工艺与匹配机械兼容设计；包括手工与机械兼容设计；包括环境与产品匹配设计；包括传统技术与...
发帖时间：2016/8/3 18:02:00
[attachimg]24206[/attachimg]主要包含食品解决范围：面包、蛋糕、月饼、饼干、甜筒冰淇淋、桃酥、馍片、油炸点心、绿豆饼、发酵饼、饼子类糕点、酥皮糕点；馒头类、包子类、速冻面点类、膨化食品类、蒸发糕、米糕类、粗粮米面类、发酵类面食、油条类；京津糕点、江浙沪糕...
发帖时间：2016/6/4 18:28:31
杜德春烘焙技术研发机构[attachimg]24091[/attachimg]一种味道的差异，是源于一个地区的文化习俗差异。溯源其远古的味道，便要探究麦稻发酵后给糕点匠师的灵感与启迪。现代的文字商业多半是噱头炒作，所谓的“古法秘制”也是一种传说。西域地区的面点昌盛繁荣，是黄河与清...
发帖时间：2016/3/8 16:19:40
[attachimg]24038[/attachimg]杜德春烘焙技术研发机构糕点加工业发展的方向是:做出适合自己阶段与市场匹配的产品。差异化_老盯着市场人家做了很久的产品，模仿只会让你失败。单品要做到完美；组合拳产品要根据所处地域、**、消费群体定位找到切入点_拿出经典精品技术...
发帖时间：2016/2/22 12:15:01
馒头是人们生活不可或缺的食物，是千百年来人们味蕾源头的美食。馒头传统的加工方式是不需要添加泡打粉的，随着人民生活水平的提高，传统馒头以面种、酵母生产馒头已不能适应工业化生产的需要。在宋元时期，明矾在水产品加工、蔬菜加工、水果贮藏等食品加工方面有广泛的应用，被认为是食品加工和制作技...
发帖时间：2016/2/17 11:49:47
泡打粉，就是发挥着让面团实现蓬发松软作用的神奇之物，它就像是魔法师一样，让死气沉沉的面团变成一个个松软美味的糕点。今天，我们邀请到容大泡打粉君大家族中的新宠——超大产气量泡打粉君为大家表演2.0版本的魔术。看升级版魔术表演之前，我们先回顾下容大家族馒头专用泡打粉君的原版经典魔术。...
