发帖时间：2005/10/21 10:21:00
海藻酸钠的作用也是持水保水吗？在面制品中添加会不会起到增筋的作用呢？...
发帖时间：2005/12/1 21:37:00
我是做米面制品微生物检测，想请教菌落总数标准的范围，多少为超标？？[em07]...
发帖时间：2006/1/23 11:13:00
我看到日本的面条有膨胀剂这个东东,请问它是做什么用,在面制品中可以起什么作用呢[em09][em09][em08]...
发帖时间：2006/5/8 17:09:00
具体问题，具体对待！我们有一产品是面制品改良剂，不知能不能帮上忙！...
发帖时间：2006/11/4 16:23:00
所有的面制品存放时间长了,都会长虫,挂面也有保质期的,另外挂面水分高了,也极容易长虫....
发帖时间：2007/3/5 14:34:00
我也是刚毕业的，准备作速冻面制品研发，食品工程专业，请问需要注意什么问题啊，...
发帖时间：2007/9/6 14:19:00
你那个改良剂专用于米粉的，为什么产品功能里面介绍的是关于面制品的呢？价格多少呢？[em46]...
发帖时间：2007/11/28 9:07:00
个人感觉。面制品行业，面是我们交流的主题，而不在于它的加工形式，本质是一样的。...
发帖时间：2008/6/4 0:20:00
请问有人想代理面制品改良剂吗?我想在全国个省市找代理，请与我联络，谢谢,hmj1222@126.com.来信必复。[em07]...
发帖时间：2008/7/29 21:35:00
本公司生产新型面制品改良剂：乳化油脂；那位有兴趣可以联络，诚征各地代理商。pdgf2008@yahoo.com.cn潘再良，谢谢。...
