发帖时间：2004/9/1 21:30:00
在文明的进程中，肯定会有不和谐的东东伴随。道德是靠一个人的自觉。理想的大同社会可能性很小！！！有需求才会有供给，商家的目的永远是利益最大化！！！因为在中国广大的农村市场有低价格的食品供给需求，客观上为黑心食品的产生提供了产生的根源！！！假设商家生产出“黑心”食品卖不出去，他们还会...
发帖时间：2004/10/30 19:57:00
国家食品药品监管局要求各地抓紧制定食品放心工程3年规划日期：2004-10-29来源：三农在线作者： 日前，国家食品药品监管局发出《关于编制食品放心工程三年规划（2005—2007）的通知》，要求各地区有关部门结合当地实际，抓紧研究制定并于年底前完成本地区食品放心工程三年规划。...
发帖时间：2006/5/20 19:59:00
我从事明胶行业：建议您可以从以下几个方面初步判断：1.食品级明胶色泽较亮，化胶以后溶液澄清、均匀、透明。2.食品级明胶化胶以后过滤，基本没有杂质。3.食品级明胶没有不良气味。4.认真查看生产企业的质检报告，最好是有政府质检部门的报告。目前明胶行业存在很大安全隐患，使用明胶建议最好...
发帖时间：2006/11/17 11:20:00
总之，边缘管理的概念是针对全面质量管理而来，由于市场的规范化和人们对食品安全和质量的重视，官方和客户要求越来越高，以及认证的需要，部分公司、工厂在常规管理上越来越规范，但在一些辅助区域/特殊时间段/人员的管理却没有引起足够的重视，甚至停留在原有的水平上，成为安全和质量问题的主要隐...
发帖时间：2006/12/7 15:57:00
5、玻璃制品监控的记录：5.1、生产技术部相关操作人员，应将玻璃器具的使用情况专门记入每班的生产报告内。5.2、质检部卫生检查人员应在每天检查时在卫生检查记录中记录监控情况。6、特殊情况的处理：6.1、各部门职责按本规定第三条执行。6.2、出现意外情况时，生产技术部应立即停止生产...
发帖时间：2008/1/2 20:02:00
看来楼主还是一愤青，人奶不经过检疫，可是那个母亲在自己生病的时候还给婴儿喂奶？蔬菜不经过检疫，你看看那个农民用滴滴畏作杀虫药？蔬菜需要经过清洗，你把牛奶洗洗试试？欧洲人喝的也是消过毒的奶。你看到奶农的实际情况是好的，可是以增大消费者隐患为代价未免代价太高了。国家法令和政策指导优势...
发帖时间：2008/1/26 10:27:00
大家好！我们是一家肉鸭屠宰加工行业，现在有一个问题急需解决。就是毛鸭进厂之后要进行脱毛，一般用脱毛机可以脱掉表面的一些羽毛，但是那些比较硬的羽毛、绒毛或者毛根还是去除不掉，给产品带来很大的质量隐患，尤其是做白条鸭，上面总是带一些毛，消费者有时候很难接受，不知道有没有业内人士可以帮...
发帖时间：2008/1/26 10:28:00
大家好！我们是一家肉鸭屠宰加工行业，现在有一个问题急需解决。就是毛鸭进厂之后要进行脱毛，一般用脱毛机可以脱掉表面的一些羽毛，但是那些比较硬的羽毛、绒毛或者毛根还是去除不掉，给产品带来很大的质量隐患，尤其是做白条鸭，上面总是带一些毛，消费者有时候很难接受，不知道有没有业内人士可以帮...
发帖时间：2008/1/26 10:40:00
大家好！我们是一家肉鸭屠宰加工行业，现在有一个问题急需解决。就是毛鸭进厂之后要进行脱毛，一般用脱毛机可以脱掉表面的一些羽毛，但是那些比较硬的羽毛、绒毛或者毛根还是去除不掉，给产品带来很大的质量隐患，尤其是做白条鸭，上面总是带一些毛，消费者有时候很难接受，不知道有没有业内人士可以帮...
发帖时间：2008/10/7 13:09:00
当前奶粉三聚氰胺事件愈演愈烈，已经有22家奶粉生产企业查出奶粉中含有三聚氰胺，其中不乏知名乳品企业。三聚氰胺事件已经严重威胁到了整个乳品产业，事实的真相或许如同一些企业解释的那样是由于不法原料供应商钻空子而导致的，但是我们不可否认涉案的乳品企业在原料采购、验收、生产的各个环节存在...
