发帖时间：2005/2/18 19:07:00
绿色食品 从概念上讲，绿色食品系指经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养食品。 它分为两个等级，即A级和AA级。 A级绿色食品系指在生态环境质量符合规定标准的产地，生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质，按特定的操作规程生产、加工，产品质量及包装经...
发帖时间：2006/8/7 14:32:00
中新江苏网无锡8月7日电:(任奕晟)2006年6月，广东检验检疫局从美国输华一批冻猪肾中检出镉为300μg/Kg,而我国国家标准GB15201-94中规定肉类镉限量标准为≤100μg/Kg，超出规定的200%。 为有效防止被有毒有害物质污染的食品入境，根据《中华人民共和国食...
发帖时间：2008/5/6 15:53:00
技术原理：高能电子射线因具有能够破坏化学双键的能量，所以类似乙烯的催化剂，农残，药残等带双键的高分子化合物就被快速分解，重金属在高能电场下被改性，毒性可以通过检测；同时固体食物（类似生物电池的一极）呼吸孔在高达20万伏特的电场下被封闭，这样极大减少了与外界的物质/能量交换，水分保...
发帖时间：2006/7/1 17:49:00
人体90%的铅来自食物很多人都以为汽车是人体摄入铅的主要原因，近日，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所高俊全教授说，其实，人体中的铅大约有90%是来自于食品的。而我国以往对食物中铅含量的限制标准较为宽松，也是造成这一状况的原因之一。目前，国家正着手将这一标准提高，以减少食物中的...
发帖时间：2005/1/5 11:42:00
蛋白糖（50倍甜度）的配制方法一、原料：A–白砂糖甜度为1B–糖精钠甜度为500C–甜蜜素甜度为50D–阿斯巴甜甜度为200二、配制公式1、使用A、B、D三种原料配制50倍蛋白糖，按下列公式计算各组份添加量：A+B+D=1000克A×1+B×500+D×200=1000克×50其...
发帖时间：2005/6/8 16:29:00
试试这个：蛋白糖（50倍甜度）的配制方法一、原料：A–白砂糖甜度为1B–糖精钠甜度为500C–甜蜜素甜度为50D–阿斯巴甜甜度为200二、配制公式1、使用A、B、D三种原料配制50倍蛋白糖，按下列公式计算各组份添加量：A+B+D=1000克A×1+B×500+D×200=1000...
发帖时间：2011/9/28 11:53:13
冷冻饮品的种类不断增加、消费量也日益增大，新颁布国标GB2759．1－1996对冷冻饮品中的细菌指标的规定也愈加严格。可至今国家对冷冻饮品的霉菌及其毒素的限量标准却从未制定。但是饮料中黄曲霉含量存在很大差异。北京泰乐祺科技有限公司分析实验室是独立的商业化实验室，为了保护公众健康，...
发帖时间：2012/6/6 14:52:07
1、在近期对我市流通领域食品抽检中，北京市工商局发现不合格样本8个。2、日前，美国食品药品管理局（FDA）向业界发布了题为《瓶装水：质量标准：邻苯二甲酸二（2-乙基己）酯（DEHP）允许限量—小企业合规指南》的指南文件。3、2012年5月，欧盟通过欧盟食品及饲料类快速预警系统（R...
发帖时间：2013/7/2 11:28:30
日前，茶叶农药残留检测又有新动向，记者获悉，苏州、信阳、广东等地发生多起茶叶农残超标事件。 据苏州食品安全办公室此前公布，有4个批次的茶叶因为三氯杀螨醇超过标准值，被判为不合格。信阳市发现有多个茶叶产区存在过度使用农药的现象，而广东省农业厅则在日前对全省部分农产品中农药残留情况...
发帖时间：2008/7/9 17:14:00
产品名称：YC9-1（酱腌菜保鲜剂）产品类别：食品添加剂质量标准：企业标准外观：白色粉末包装：25kg/袋，外装为牛皮纸袋，内衬双层聚乙烯薄膜袋。运输与储存：储存于阴凉、干燥的条件，避免日晒、雨淋、重压。在以上条件及保持原密封包装的条件下，产品保质期为24个月。用途：武汉远城集团...
