发帖时间：2011/6/1 9:10:00
公司简介中国大津陈酿集团下辖香港金街酒业集团、天津大津酒厂的六家下属企业，集科研、生产、销售、服务于一体，主要向全国推广“大津系列”、“隋唐帝王泉系列”。大津酒集团严格兑现对社会、对顾客、对供应商、对经销商“至诚致信”的承诺，以诚信指导经营，通过各种创新方式推动企业发展。大津酒以...
发帖时间：2012/8/31 15:34:58
虽然并不能笼统地说，有橡木香的葡萄酒就是上等的葡萄酒，但是酒富盛名总监、资深品酒师裘天予认为，橡木桶确实赋予了陈酿葡萄酒一种贵族的气质。这源自橡木桶对于葡萄酒的独特的作用。橡木桶在葡萄酒酿造中充当着重要的角色，首先是葡萄酒文化的积淀与传承，几乎所有的消费者都认为，葡萄酒和橡木桶是...
发帖时间：2016/3/22 16:38:46
近日，太原市迎泽区法院审理了一起消费者权益纠纷案件，依法判令被告某超市退还原告吴某货款468元；原告退还所购30年陈酿青花瓷白酒一瓶。2015年11月16日，原告在被告所属分店购买了48度三十年陈酿青花瓷500ml酒一瓶，后发现无生产日期。故原告依据《消费者权益保护法》的规定，要...
发帖时间：2014/8/22 15:02:15
酒的种类相当繁多，各地各国的分类方法也不统一，但传统意义上可以按以下几个方向来分：按原材料，分粮食酒，果酒，代粮酒;按生产工艺分，分蒸馏酒，发酵酒，配制酒；按酒精含量来分，分高度酒，低度酒等。下面我们来看下我们日常生活中比较常接触到的啤酒的包装，葡萄酒包装，以及向你一一介绍世界八...
发帖时间：2004/8/8 22:20:00
果醋的生产（1）发酵用果品加工中的果皮，果核以及残次果作为原料，取料125公斤，洗净，放入锅中煮沸40～50分钟，煮烂捣碎，用筛过滤的果泥，冷却至30℃，加入酒酵母液12公斤，每日搅拌2～3次，几天之后，再入酒酵母4公斤，第六天发酵完毕。（2）制醋坯将发酵好的果泥，加入麸皮27千...
发帖时间：2005/11/14 10:25:00
爱尔兰威士忌（Irishwhiskey）爱尔兰制造威士忌据说至少已有700多年的历史了，还有一些专家和权威人士认为蒸馏技术起源于爱尔兰，而后传到苏格兰的。爱尔兰威士忌是以80％的大麦为主要原料，混以小麦、黑麦、燕麦、玉米等为配料，制作程序与苏格兰威士忌大致相同，但不像苏格兰威士忌...
发帖时间：2005/11/14 12:23:00
外国名酒系列一、蒸馏酒40%以上 （一）白兰地（Brandy）43度 白兰地品质等级 E-Especial（特别的，特级的）F-Fine（好）V-Very（很好）O-Old（陈年） S-Superior（高级）P-Pale（浅色）X-Extra（特醇）C-Coganc（干...
发帖时间：2006/10/25 2:13:00
一、金酒（Gin）金酒有许多称呼：香港、广东地区称为毡酒；台北称为琴酒，又因其含有特殊的杜松子味道，所以又被称为杜松子酒。据说金酒诞生于17世纪中叶，是由荷兰莱顿大学的医学教授西尔维斯（Sylvius），首创。最初是作为利尿、清热的药剂使用，不久人们发现这种利尿剂香气和谐、口味协...
发帖时间：2006/10/25 2:14:00
（二）爱尔兰威士忌（Irishwhiskey）爱尔兰制造威士忌据说至少已有700多年的历史了，还有一些专家和权威人士认为蒸馏技术起源于爱尔兰，而后传到苏格兰的。爱尔兰威士忌是以80％的大麦为主要原料，混以小麦、黑麦、燕麦、玉米等为配料，制作程序与苏格兰威士忌大致相同，但不像苏格兰...
发帖时间：2011/5/26 8:58:00
补充楼主部分优质酒：大津极品酒：大津酒隋唐帝王泉精选窖藏三十年以上的原浆酒，用祖传配方进行组合而生产出此极品酒。此极品酒并未使用矿泉水降度，酿出时是多少度即是现在的度数，原汁原味，具有悠久的沉香，馥郁的窖香，饱满的粮香，孤傲的曲香，绵长的糟香，入口可嚼，回味无穷，仿佛上天赐予的甘...
