发帖时间:2006/5/15 10:00:00
用在生产面粉还是生产面包?生产面包已有不含溴酸钾的添加剂...
发帖时间:2006/9/1 22:04:00
一般大豆制品防腐剂有山梨酸钾和脱氢醋酸(钠)技术咨询13862787518...
发帖时间:2006/10/12 12:24:00
GBT5009.139-2003饮料中咖啡因的测定.pdfGBT5009.140-2003饮料中乙酰磺胺酸钾的测定.pdf...
发帖时间:2006/10/30 17:40:00
用DNS法、硫酸-苯酚法、氰化钾法之类的方法可能好些哦...
发帖时间:2006/11/13 12:38:00
磷酸盐和山梨酸钾可以加入做为产品改良剂和防腐剂...
发帖时间:2007/1/29 11:34:00
现在溴酸钾被禁用了,我这有脂肪酶样品,大家试试看行不行!13641312226...
发帖时间:2007/4/7 21:12:00
苯甲酸钠肯定会影响乳酸菌好酵,山梨酸钾没有问题...
发帖时间:2007/4/23 20:07:00
山梨酸钾溶液没有效果,在卤质豆干时就需要考虑防腐了在杀菌...
发帖时间:2007/5/9 10:45:00
山梨酸钾防霉效果还可以。双乙酸钠的防霉效果好。鱼精蛋白更好。...
发帖时间:2007/5/13 22:43:00
别忘了加碘化钾,有很多东西过氧化值为0的,所以不会有颜色...