发帖时间：2016/7/6 12:20:41
上世纪70年代，日本农业协会向有关衡器企业提出了青椒称量的课题。在日本，青椒通常是以袋装定量包装的形式在超市销售的，若每袋青椒定量值是120g，要装准120g是一件非常困难的事。由于单个青椒重量较重，且差别较大，装少了关系到消费者利益，装多了关系到企业的成本。传统的方式是人工称量...
发帖时间：2004/10/14 22:27:00
本产品系列采用传统工艺与现代科学方法精制而成，具有炒食快、弹性好、不粘结、不断条、营养丰富、风味独特等特点；吃起来不仅柔韧爽口，而且香甜鲜美，回味悠长！重量：180克保质期：50天要的和我联系！...
发帖时间：2004/12/20 19:08:00
这要看高温肠单支重量、及生产季节、原料原始微生物污染等情况决定。现在生产，100G以下可以采用15-18-15公式，单支100G以上可以适当延长保温时间，约20或22。实验着做，通过出锅后感官检验，选合适的。[em08]...
发帖时间：2004/12/31 12:03:00
蒸煮袋质量的检测（日本厚生省标准）（1）热合强度方法：将容器热合密封处切下（宽度15mm）剥开，把分开的两端以300±20mm/min的速度拉伸，测定热合密封部达到剥离的最大负荷，其值用公斤表示。测定值需在2.3公斤以上。（2）耐压强度方法：将袋子（装入内容物或水）夹于平台和盖板...
发帖时间：2005/3/4 19:29:00
采用质构仪进行测定,如果没有质构仪可以用一天平,样品放在一边,上面固定一个玻璃棒,贴到样品的表面,一边加水至破裂,加水的重量差别来比较它的强度.[em01]...
发帖时间：2005/8/19 17:14:00
以下是引用贞贞在2005-8-1913:14:00的发言：请问，月饼要不要放保鲜剂、脱氧剂、干燥剂都跟月饼的重量有关吗？皮和馅都有用防腐剂的.皮用山梨酸钾,入炉前喷的水可以放脱氢醋酸钠....
发帖时间：2005/9/2 22:25:00
美式小蛋糕MuffinSponge蛋糕配方：配方重量比例Muffinmix松饼粉1000g100%鸡蛋230g23%牛奶225g23%人造黄油200g20%操作过程：1.所有配料经过1-2分钟慢速混合后，倒入纸蛋糕模杯中。2.在烤箱温度为190-200℃时带水蒸气烤20分钟左右...
发帖时间：2005/9/29 12:11:00
最新消息，吉林禾丰米业公司明年的6月份将生产超高压大米，销售额预计2.9亿，生产产量为6480盒（我估计每盒的重量大概是500克）所以每盒大概是4.7元。可以看出其中的利润了！...
发帖时间：2006/1/25 21:12:00
巧克力半成品的利润一般是其成本的三到五倍比如:一颗品质上等的10克吐夫一般成本是0.3元左右,其售价为1.5元左右同样重量的果仁类成本在0.6元至0.8元,售价是3元左右...
发帖时间：2006/8/4 11:18:00
斑竹帖子的内容里面写道：检验细菌总数，大肠菌群用重量法，棉拭法或纸贴法。能否详细写写？我们都是用国标法做的！GB4759-2003的规定。还有就是这个样品的处理问题，能否指点一下？？叩谢！[em01]...
