发帖时间：2008/11/22 11:17:00
中国汤锅，重庆老鸭汤重庆众品饮食文化有限公司为一专业研究川渝特色饮食文化、研制和生产汤锅系列调味品、发展餐饮连锁特许经营、农牧产品精深加工及农业综合开发的有限公司。公司机构健全，能长期为客户提供优质的产品和服务。（产品有老鸭汤锅、麻辣干锅、重庆火锅等）老鸭汤川渝老鸭汤料：以现代食...
发帖时间：2007/7/7 21:33:00
类似于酒发酵要用老酵的原理，老油能保持老火锅原有口味，是重庆火锅特有的一道原材料。老油须经过三道加工工序后方能使用：沉淀分离、水净化处理、高温净化灭菌。处理后的老油不会有致病性和传染性，但香味依旧。 火锅老油是动物油（牛油、猪油）和植物油（菜油、色拉油、麻油）的混合油。目前重庆现...
发帖时间：2004/10/4 17:38:00
我是重庆女孩，今年25，本来我在联通公司做前台，今年男朋友出走了，因为去年我们好的时候他就开了一家火锅店，我把自己的积蓄全那出来还向家里借了一大笔钱，我怎么都没料到今年他遇到一个广东女人，就和她一道出走了，（听说是一起搞外贸），也许是他觉得不好面对我吧，我怎么都联系不到他，现在火...
发帖时间：2004/10/4 17:42:00
我是重庆女孩，今年25，本来我在联通公司做前台，今年男朋友出走了，因为去年我们好的时候他就开了一家火锅店，我把自己的积蓄全那出来还向家里借了一大笔钱，我怎么都没料到今年他遇到一个广东女人，就和她一道出走了，（听说是一起搞外贸），也许是他觉得不好面对我吧，我怎么都联系不到他，现在火...
发帖时间：2004/8/18 22:30:00
（一）红汤，是典型的重庆火锅基础汤。此汤用途广泛，重庆火锅大部分品种均用此汤。其特点是：口感丰富，汁浓味厚，麻辣适口，鲜香回甜。红汤配方和调制方法很多，各有特色。下面介绍三种比较著名并被大家公认的配方和调制方法，供选用。 配方一： 清汤1500克、牛油250克。豆瓣1...
发帖时间：2012/11/30 14:38:25
鸡公煲做法培训深圳向西村鸡煲配方，亲搜深圳华夏美食培训，专业培训鸡煲的做法，是你学习重庆鸡煲最好的平台，自己创业，不需加盟，不受制于人。在网上搜索“深圳华夏小吃培训”即可。 重庆鸡煲是一道肉质酥嫩，色泽红润，口味醇香，令人一吃就难以忘怀的经典美食。它采用干锅炒菜，具有加工精良配...
发帖时间：2004/5/11 16:36:00
由于目前医学上尚无对付变种冠状病毒的特效药物和疫苗，因此，预防非典最根本的办法还是要靠人体自身的免疫力。中医一向讲究药食同源，很重视通过调节饮食提高人体的抗病能力。今夏不妨常喝清肺汤，通过养肺气来达到提高免疫功能的作用。人们在食用时应先了解食物的药效，如白萝卜适用于痰多、咳嗽...
发帖时间：2017/7/24 16:07:52
随着80、90后成为参与消费主体，各种个性时尚的文化也在社会上兴起。在外出就餐时，年轻人追求的不仅是美味，还有朋友、家人相聚的惬意。冒三鲜冒菜抓住了他们的这种心理，主打趣味、美味特色，以互动体验为基点，虏获了千千万万年轻一族消费者的心，生意很火爆。 冒三鲜冒菜，好吃美味。自古...
发帖时间：2004/12/4 9:21:00
1.用人尿浸泡的鲜海虾；2.黑心月饼；掺加化肥的月饼；3.变质豆奶；4.添加增加剂的馒头、花卷；5.用硫磺熏白的银耳、红辣椒、花椒；6.用激素催熟的草莓、猃猴桃；7.用石蜡做凝固剂的重庆火锅底料；8.用色素染制的绿茶；9.用违禁的「工业盐」腌制的四川泡菜；10.用硫磺熏制的土豆；...
发帖时间：2012/11/30 14:40:17
万州烤鱼怎么做的哪里有教烤鱼技术，亲搜深圳华夏小吃培训，华夏在保持烤鱼的原有风格和火锅的用餐形式，并结合八大菜系的基础上，经过了上千次的试验，反复调整配方，所选中草药及调料多达四十多种，既将各种配料的香味充分发挥出来，又富含丰富的营养成份，结合现代人的饮食习惯和现代烹饪技术，最终...
