发帖时间：2017/5/12 9:46:05
在中华的5000年历史长河中，白酒文化可谓是无人不知，无人不晓。俗话说：“姜还是老的辣，酒还是陈的香”!其中，酒越陈越香的“陈”，用专业酿酒术语来讲是“陈酿”，或叫“陈化”，意思就是将新酿制的酒放置一段时间再饮用，很多酒类都要求有一定的陈酿时间。 [attachimg]25...
发帖时间：2017/5/11 17:11:31
我们是做一些素食产品的，之前一直用的是醋酸脂的马铃薯变性淀粉，但是最近有客户反应冻融稳定性不太好。...
发帖时间：2017/5/10 10:30:46
经常听老一辈的人说，能吃就是一件好事。然而随着生活水平的提高，大家吃的越来越好，越来越多，健康指数却越来越差。其中，在膳食中最重要的东西就是——油。开门七件事“柴米油盐酱醋茶”，自古以来，食用油在中国人的膳食中都扮演了重要角色。对于市面上多种多样的食用油，不少人很迷惑，不知道从何...
发帖时间：2017/5/6 16:49:17
电饭锅是家中必备之物，不过，最近却流传“电饭锅蒸饭用自来水会中毒”，网友们各个人心惶惶，争相疯传提醒周遭的亲朋好友。不过，根据台湾护理师谭敦慈新书《谭敦慈的安心厨房食典》，这项谣言如今已被**，接下来带您一一破解。谣言一：电饭锅不能用自来水蒸饭破解据传“电饭锅不能用自来水蒸饭“，...
发帖时间：2017/5/6 16:33:55
米饭这样煮软糯1、米和水的比例要得当：通常米和水比例为1：1.2，米可提前浸泡1小时。2、适当加点醋。500g米加1ml醋，米饭味道会更加香浓、松软，且没有醋味。3、加点油。在米中加入一小汤匙的油且均匀搅拌，米饭会颗颗分明、不会粘锅。4、加点盐。可以用在蒸吃不完的剩米饭上，这样可...
发帖时间：2017/5/6 16:24:24
关于气泡水的好处，亲们是否只停留在喝得健康这个认知呢？然而在生活中妙用气泡水，会有更多意向不到的好处！家中有一台气泡水机，已经是女主人们的好拍档了~快来跟着小编看看，气泡水在生活中的一些妙用~【气泡水是最环保的清洁剂】碳酸水因为是弱酸，能有效去除污迹。生活中经常使用的很多清洁剂及...
发帖时间：2017/5/3 9:44:11
我们买东西时，细心的人往往会注意看自己所要买商品的牌子、生产日期、保质期，包装袋的密封情况等等，是在购物时都会有的习惯性动作。 比如白酒，小驴有次在超市酒碰到有个拿着白酒的包装盒翻来覆去的看来半天，嘴里嘟囔着：怎么找不到这酒的保质期呢? 买酒的时候，相信大部分人都会有疑问...
发帖时间：2017/4/27 17:45:08
[b]发酵的面团种类？○原○创.杜德春：[/b][attachimg]25085[/attachimg]发酵面团发酵菌种有三大军团①酵母菌；②乳酸菌；③醋酸菌。酵母菌分为驯化酵母与野生酵母；类有干酵母、鲜酵母、即发酵母、高糖酵母、低糖酵母。常见的有乐斯福黑燕、彩虹、燕山、梅山、丹...
发帖时间：2017/4/27 17:40:58
杜德春烘焙技术研发机构[attachimg]25083[/attachimg]发酵是怎么回事○原○创杜德春：发酵面团发酵菌种有三大菌团①酵母菌；②乳酸菌；③醋酸菌。酵母菌分为驯化酵母与野生酵母；类有干酵母、鲜酵母、即发酵母、高糖酵母、低糖酵母。常见的有乐斯福黑燕、彩虹、燕山、梅山...
发帖时间：2017/4/26 16:10:51
春暖花开，万物复苏草长莺飞，鸟语虫鸣又到了一年动物交配——哦不，人类撩妹（汉）的季节了~在这个荷尔蒙分泌旺盛的时节骚年，你还单身吗？是时候采取一波攻势了俗话说要抓住TA的心先抓住TA的胃山珍海味你不会做没关系一杯用心的饮品就足够显示你的诚意来，仔细往这瞧▼01【推荐饮品】漂浮咖啡...
