发帖时间：2015/6/9 10:22:54
导读：纵观近几年的食品安全问题，无论是“苏丹红”事件还是“吊白块”事件，都与食品添加剂脱不了干系，于是乎，人们很容易对食品添加剂产生误解，认为食品添加剂就是魔鬼。然而，从食品加工的角度分析，食品添加剂是食品工业的灵魂，没有食品添加剂，就没有现代化食品工业。 “黑名单”新鲜出炉 ...
发帖时间：2015/5/13 11:07:18
国内有没有醋酸钠厂家能做出来这样的状态？:?...
发帖时间：2015/4/8 11:25:09
信息来源：食品加工在线何彦平牛奶中微生物的含量是评价牛奶质量的一个重要指标。如果乳品中微生物总数高，其中的致病菌会产生外毒素，消费者饮用后会导致中毒;且大量的细菌繁殖会加速产酸，从而引起牛奶酸败，使得蛋白质热稳定性下降。传统的乳品微生物检测方法是费时费力的，需要样品涂板，恒温培养...
发帖时间：2015/3/31 10:48:33
千年湖湘文化，博大精深，滋润着千年湘菜，根基深厚。湖湘文化的三个基本特征孕育着湘菜三个基本特性。湖湘文化因重经世、重践履，推崇理学而不流于空疏，影响着湘人烹制的湘菜强调适口而求“味”；因推崇理学，有务实的经世观念、躬行践履，致使湘人喜爱的湘菜强调香辣而求“爽”，个性分明，使人们在...
发帖时间：2015/3/30 10:38:19
线路板消泡剂SXP-111油墨消泡剂活性成分：醇类、脂肪酸类复合物。性状：外观：米白带黄；乳液离子型：非离子型；粘度：300--800cs；PH值：7（适用范围1-14）；消泡率：%≥100特点：非硅消泡剂是引进进口设备及技术生产，是亲水性介质系统的非硅消泡剂，因完全不含有有机硅...
发帖时间：2015/3/30 10:37:53
油墨消泡剂活性成分：醇类、脂肪酸类复合物。性状：外观：米白带黄；乳液离子型：非离子型；粘度：300--800cs；PH值：7（适用范围1-14）；消泡率：%≥100特点：非硅消泡剂是引进进口设备及技术生产，是亲水性介质系统的非硅消泡剂，因完全不含有有机硅成分，所以不会造成硅斑残留...
发帖时间：2015/3/19 15:05:41
羊肉的食用禁忌：1、羊肉忌鱼烩《饮膳正要》：羊肉不可与鱼烩、酪同食。鱼烩是生鱼刽切而成。羊肉与生鱼烩不宜同食，主要有几个方面的原因：第一、羊肉本身为大热之品，而鱼烩配以姜、羹、蒜、醋等都是辛热之品，二者相配，易助热生火。第二、羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素及微量元素，而鱼...
发帖时间：2015/3/19 11:02:05
无论是在家还是外出就餐，吃不了剩下都很常见。有人觉得，剩菜剩饭下顿再吃，方便不浪费；还有人反对说，剩菜不能吃，会致癌。还有一些白领平时喜欢带饭，那么怎样放置也是一门学问，今天我们就来一一为大家解答。 做饭做太多，不能浪费坚守节约，吃剩饭就变得不可避免。我们都听说剩饭剩菜会致癌，...
发帖时间：2015/3/18 10:28:33
现在很多人买牛奶都比较犹豫，经常能在超市奶柜前看到有很多人驻足在那里挑选着自己中意的牛奶。有的人是看保质期和生产日期，有的人则会纠结于选什么菌种好，那么问题来了，买牛奶选菌种很重要吗？买酸奶看菌种：普通酸奶营养价值也不能忽视 按照菌种的不同，酸奶可分为两大类，一是普通酸奶，...
发帖时间：2015/3/17 10:04:08
现在很多人买牛奶都比较犹豫，经常能在超市奶柜前看到有很多人驻足在那里挑选着自己中意的牛奶。有的人是看保质期和生产日期，有的人则会纠结于选什么菌种好，那么问题来了，买牛奶选菌种很重要吗？买酸奶看菌种：普通酸奶营养价值也不能忽视 按照菌种的不同，酸奶可分为两大类，一是普通酸奶，...
