发帖时间：2014/3/11 14:47:32
法国可以说世界上红酒生产历史最悠久的国家之一，称为“浪漫的红酒王国”，也是世界上最重要的红酒生产国。法国拥有最好的葡萄品种、最好的气候、最佳的土壤、最佳的湿度、最好的葡萄园管理和最顶级的酿酒技术。几个世纪以来，它种植面积、红酒产量及消费量均列世界第一，红酒已经成为法国的代名词。红...
发帖时间：2009/4/18 14:15:00
★特供金爵士——红酒的国酒，中国唯一的中央国家机关专用特供高档葡萄酒，又称“国酒金爵士”。莫高是政府采购服务产品推荐供应商。★金爵士黑比诺干红——“中国的拉菲”，获世界名酒节“金橡木桶”奖，被称为“液体财富”。★莫高酒庄酒——中国真正的高品质庄园酒。★莫高黑比诺2000庄园干红—...
发帖时间：2012/9/15 16:40:57
九月正值葡萄酒园的收获季节，田间满眼绿色藤蔓间闪耀着当地人起起伏伏采摘葡萄的身影。在西班牙帝曼希亚不到5公顷的单一葡萄园(singlevineyard)里，经验丰富的酒农们个个表情严肃，因为辨别葡萄的优劣、选择合适的葡萄采摘乃至保持整个果实的完整都是影响着未来成酒好坏的大事。...
发帖时间：2010/6/21 19:12:00
追根溯源还原古老茅酒历史——“郑世家酒”正名为“郑世茅酒” 谈到“郑世茅酒”，不得不提及“郑世家酒”和两年前那场在中国白酒界掀起轩然大波的茅台酒“秘方门”事件。2008年3月24日，人民网刊发文章《源于“郑家茅酒”？茅台遭遇“秘方门”事件》，引起社会的巨大反响，全国先后几十家主...
发帖时间：2010/7/14 22:14:00
品尝过“酱香领秀，酒中钻石”的茅台佳酿，您可知道还有郑世茅酒这款高端酱香新贵？郑世茅酒是一款坐享茅台镇独具的自然环境、水质、土壤、气候、微生物等自然条件，还独拥一度失踪几十年的古老茅酒的核心技术——《郑世制曲秘方》的古老茅酒。郑世茅酒这一贵州历史上最古老的“茅酒”，穿越了数百...
发帖时间：2012/10/27 13:44:55
葡萄酒是以用新鲜葡萄果实或果汁，经完全或部分酒精发酵酿制而成的饮料。依据酿造方法可大致分为：平静葡萄酒：摄氏20度时，不起泡的葡萄酒，它包括红葡萄酒和白葡萄酒：红葡萄酒：采摘后连同葡萄皮一起压榨酿造，酒红色来自葡萄皮的颜色。通常，红葡萄酒是用红葡萄和紫葡萄酿造的。白葡萄酒：酿造时...
发帖时间：2015/8/27 15:20:45
“若从一百年前某种较旧一点的地图上寻找，当可有黔北、川东、湘西一处极偏僻的角隅上，发现一个名为‘镇竿’的小点，那里同别的小点一样，事实上应当有一个城市，在那城市里，安顿下三五千人口……”这便是沈从文笔下的《边城》，文中边城的原型便是当今的湘西凤...
发帖时间：2016/1/22 9:41:59
公元690年10月16日，是历史上十分特殊的日子。中国唯一一位女皇帝诞生了。从初入宫廷的少女到万人景仰的女皇，武氏一共用了53年。这期间历经不少艰辛与磨难，当然也喝了不少酒哦！武氏的**，是一个饮酒成风的年代。大诗人李白等都是有名的美酒爱好者，而14岁就进宫的武氏从小就得到美酒的...
发帖时间：2005/12/7 10:59:00
葡萄酒的国外产区6.美国产区美国的葡萄酒及果酒生产，主要集中在加利福尼亚州和缅因州。在美国，葡萄酒和果酒生产与法国和意大利等原产地相比，属于新兴产业。但在近二三十年来，美国葡萄酒业获得了飞跃式的发展，逐渐确立了自己的风格特色。在加利福尼亚州，某些葡萄酒酿造工厂舍弃了全部照搬欧洲的...
发帖时间：2004/12/5 13:11:00
中国的啤酒 啤酒生产是采用发芽的谷物作原料,经磨碎,糖化,发酵等工序制得.按现行国家产品标准规定,啤酒的定义是:“啤酒是以麦芽为主要原料,加酒花,经酵母发酵酿制而成的,含有二氧化碳气、起泡的低酒精度饮料”。在古代中国,也有类似于啤酒的酒精饮料,古人称之为醴.大约在汉代后,醴被酒...
