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主题帖:关于淀粉酶
发帖时间:2004/12/14 22:53:00
 
加工葡萄糖的液化、糖化淀粉酶生产厂家,希望你们在这里介绍推销自己的产品,想必一定会收到意想不到的效果。[em01]...
 
主题帖:中国的酶怎样?
发帖时间:2010/11/23 15:14:00
 
大家好,请问一下大家用的酶制剂中,哪些酶制剂中国做得比较好??...
 
主题帖:精氨酸双水解酶
发帖时间:2011/9/22 15:30:59
 
精氨酸双水解酶是干什么用的?...
 
主题帖:单宁酶的应用
发帖时间:2014/12/4 11:51:08
 
单宁酶又称鞣酸酶。一种单宁酰基水解酶,该酶对带有两个苯酚基的酸,如鞣酸具有水解作用。该酶可由霉菌,如黑曲霉、米曲霉生产。可用于处理啤酒中单宁、蛋白质,使其澄清透明,亦可用于除去柿子等品的涩味,以及用于制造速溶茶,防止发酵茶混浊。夏盛酶:QQ搜“甘棠”...
 
主题帖:木瓜蛋白酶知识
发帖时间:2006/3/30 8:15:00
 
有谁知道关于木瓜蛋白酶和菠萝蛋白酶的相关资料,如生产工艺,国家或企业标准的,请告知,谢谢 !...
 
主题帖:供应青霉素酶
发帖时间:2007/8/17 11:18:00
 
供应青霉素酶,有需要可以联系我,Email:longhai198309@163.comQQ:66738990[em45]...
 
发帖时间:2005/4/14 13:50:00
 
哪位仁兄知道木聚糖酶和戊聚糖酶的区别,请告知!!谢谢...
 
发帖时间:2005/4/18 11:12:00
 
我做牛奶蛋白质水解的加酶量的单因素试验。做了酶低物比2%、4%、6%、8%、10%的试验,吸光度略有平缓,但是还是没有明显的平缓。各位前辈我还继续加酶吗?加酶量都10%以上了在生产上还有意义吗。那个酶的包装袋上标着酶活力50000——200000单位/克。谁有经验请告诉我大概加多...
 
发帖时间:2004/12/7 22:33:00
 
求教酶的选用和实验建议...
 
主题帖:请教,酶化淀粉
发帖时间:2006/6/8 23:05:00
 
小弟我想请教下各位高手,酶化淀粉是什么东西啊?谢谢...
 
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