发帖时间：2007/3/7 21:48:00
烹饪技法：炸炸，即将油用旺火烧滚(只七、八成熟)，将食物下锅。一般油比原料多数倍（俗称大烟锅）。此时，火不宜猛，应适时翻动，严防过老或不熟，炸成焦黄色即可。有的大块原料要复炸。炸食特点为香酥脆嫩，但对保持营养素不利，也不易消化，不宜多采用。常用炸法有清炸、干炸、软炸、酥炸、纸包炸...
发帖时间：2004/6/28 11:57:00
干煸牛肉丝原料：牛肉丝100克，芹菜100克，豆瓣酱、辣椒粉、酱油、食盐、白糖、酒酿汁、花椒粉、醋、香油、黄酒、白汤、植物油各适量，葱段、蒜泥、姜末、红油各少许。制作：（1）将牛肉洗净，去筋膜，先片成薄片，再按肌肉纤维横向切成丝；芹菜去根、叶，洗干净，用刀平拍一下，切成段。（2）...
发帖时间：2016/3/14 14:05:31
现在的人们压力越来越大，特别是女性面对压力山大的生活，自身的健康也会受到影响，特别是皮肤是体现女性健康的最直接的视角。如果不注意保养的话，女人很容易就变成了黄脸婆哦。皮肤上面皱纹突出，肤色黯淡无光。出现这样的情况，你就要尽快打理自己啦。下面给大家介绍一些美味的养颜食谱，不用去美容...
发帖时间：2013/1/23 9:50:30
[size=3] 女性经期吃什么食物可以丰胸？女性生理期的特殊在于，只要通过合理的调配，生理期所进行的丰胸方法将有更大的效果。但是生理期吃什么食物可以丰胸呢？别着急，就让医院专家为你解答吧。 根据美国医学专家研究，月经第一至三天是丰胸的最佳时期，这几天卵巢动情激素24小时等量...
发帖时间：2014/8/18 10:56:28
啤酒中添加硫酸钙（石膏）的历史，你知道吗？（荆门市磊鑫石膏制品有限公司湖北荆门448000）硫酸钙（石膏）在啤酒中的应用早已被人们接受和普及，大至国内一流的啤酒厂，小至家庭自酿啤酒，硫酸钙都占有一席之地。那么关于啤酒中添加硫酸钙（石膏）的历史，你又知道多少呢？石膏在啤酒中的妙用被...
发帖时间：2017/5/15 14:09:10
首夏犹清和，芳草亦未歇。送走了万物复苏的春季，迎来了生机勃勃的夏季。无啤酒不夏天，杜门斯学院伴你清凉一夏杜门斯亚洲啤酒学院，6月精酿啤酒技术培训开课啦！我们准备着 6月精酿啤酒技术培训班，杜门斯亚洲啤酒学院为您开通精酿啤酒...
发帖时间：2013/5/30 16:32:10
“越酒行天下”。历史上，绍兴黄酒一直引领着中国黄酒业的辉煌。今天，绍兴黄酒依旧支撑着整个中国黄酒行业的信心。 统计数据显示，全国80%的黄酒企业集中在江浙沪一带，而黄酒的龙头企业如古越龙山、会稽山等大都位于绍兴产区。无论是从酿酒原料开始的全程质量安全管控，还是产业转型升级过...
发帖时间：2008/12/6 9:03:00
D类：苦型酒花，NorthernBrewer等一、酒花的贮藏n压榨酒花，应在低温，隔绝空气，避光及有防潮措施的条件下贮藏，长期保藏应在干燥的条件下，并保证温度低于—8℃。周转保藏也应在0℃以下。n贮藏温度高会引起酒花油的挥发、氧化，使酒花香气变差，黄绿色的酒花变成红褐色，这种酒花...
发帖时间：2017/10/19 10:25:07
中国白酒传承千年之久，不仅仅作为一种酒品存在于中国的历朝历代和各方水土，更是超出物质本身，形而上得形成了一种文化，贯穿在中国文化的延绵之中，成为人与人之间，人与自然之间的沟通桥梁和和谐范本。而中国以酿酒闻名的的地方更是不在少数，其中的古镇高炉就是其中之一，于60年代建立的高炉酿酒...
发帖时间：2011/10/21 13:12:59
食品学院年度鉴定的科研成果1即食莲子加工关键技术2长寿老人源长双歧杆菌BBMN68的筛选、功能评价及产业化应用研究3胆盐水解酶作为筛选标记基因的新型乳酸菌食品级表达载体的构建及其应用4高压脉冲电场设备研制与应用研究5应用超临界流体萃取技术制备迷迭香精油关键技术研究6薰衣草精油提取...
