发帖时间：2012/1/25 20:08:46
现在比较需要白酒酿造技术,帮顶了...
发帖时间：2010/6/18 15:59:00
可采用巴氏灭菌法，牛奶可用，酒酿也能用的。...
发帖时间：2004/12/16 17:43:00
是葡萄酒酿造技术方面的书，希望对大家会有帮助。...
发帖时间：2005/1/7 13:41:00
请教一下，在啤酒酿造中，是否需要膜处理工艺？谢谢吕兄...
发帖时间：2004/6/1 21:49:00
有谁知道啤酒酿造中的双效抗氧化剂和三效抗氧化剂的主要成分是什么？[em09]...
发帖时间：2004/12/6 12:39:00
楼主肯定是酒厂的高级技术专家！！！你的资料非常有价值，谢谢！不知是否可以将啤酒酿造工艺的一些关键点详细介绍一下，并就相关设备进行讲解！期待中~~~~~~[em08]...
发帖时间：2005/3/17 18:04:00
甜酒酿(醪糟)，放一段时间米会发黄，特别是夏天温度高时黄得更很，口感没变，但很影响感观，不敢大批量生产，请教如何解决？...
发帖时间：2011/8/22 17:21:40
导读：女人为了让自己能够永葆青春，可谓是用尽所有精力，但面对诸多的化妆品，我们又该怎样选择呢，其实没有那么复杂，从食疗开始就能让你葆有年轻态。 枸杞酒酿蛋：给您好脸色 很多人喜欢吃酒酿鸡蛋，但这里推荐的枸杞酒酿蛋用的是鹌鹑蛋。这是因为鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质、B族维生素和维生...
发帖时间：2011/8/25 12:25:14
女人为了让自己能够永葆青春，可谓是用尽所有精力，但面对诸多的化妆品，我们又该怎样选择呢，其实没有那么复杂，从食疗开始就能让你葆有年轻态。枸杞酒酿蛋：给您好脸色很多人喜欢吃酒酿鸡蛋，但这里推荐的枸杞酒酿蛋用的是鹌鹑蛋。这是因为鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质、b族维生素和维生素a、e等，与...
发帖时间：2005/4/29 10:11:00
可不可以把黄酒酿造工艺的每个步骤写的清楚些，最好把每个细节是影响黄酒什么的都说一下，比如在酿制过程中加焦糖色是为了调色，酒曲制作，它的好坏影响啊等等，谢谢！～...
