发帖时间：2013/7/3 14:37:52
金力来酒与怀庄酒业的怀庄酱酒系列在同一地域，在顺应茅台镇得天独厚的环境、气候、原料外，创造了“高温制曲，高温堆积发酵、高温馏酒”和“基酒的生产周期长、大曲贮存时间长、基酒酒龄长”的独特酿造工艺与经验，严格按酒都酱香型文化传统与传世工艺要求，两次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒，...
发帖时间：2012/2/8 14:21:47
近期，罕见的寒流横扫欧洲大陆，除了导致大量的人员伤亡之外，低温和大雪还造成交通中断，电力、燃气供应紧张，给民众的生活带来诸多不便。但这样的严寒对冰酒酿造业却是意外之喜，因为暖冬天气而导致大幅减产的冰酒酿造业“绝境逢生”。 暖冬导致大量减产 冰酒的酿造标准堪称最严格的葡萄酒标准...
发帖时间：2011/2/14 13:54:00
果酒酿造时应注意以下五点：1.水果清洗务必沥干或自然风干，所酿的酒才不会走味。2.酿水果酒以天然水果最好，必要时可以调整糖度，加糖至20-25%为宜。3.酿水果酒宜用冰糖，因为甜味较纯正，不易起酸。4.所有密封容器，务必除去水气及闭紧，并存放在阳光无法直晒的阴凉处。5.酿水果酒时...
发帖时间：2013/8/14 15:00:07
近日，从上海市人保局获悉，上海市人保局对化学分析工（一级）等44个职业培训项目进行了开发和提升，其中崇明老白酒酿造（专项职业能力）、西式面点师（一级）、食品检验工（五级）、高尔夫球童服务（专项职业能力）等9个项目属于新开发项目，列入**职业培训鉴定范围。44个项目中，有39个项目...
发帖时间：2013/3/28 11:26:25
3月25日，我国第一个白酒酿酒高粱研究中心在山西省农科院高粱研究所挂牌成立。国家高粱产业技术体系高粱育种研究室主任张福耀表示，该中心的成立，有助于推进科企联姻和产、学、研结合，也有利于实现“公司＋基地＋农户”的高粱产业化模式，最终达到企业、研究所、农民互惠共赢的目标。 张福...
发帖时间：2013/5/5 14:17:06
3月25日，我国第一个白酒酿酒高粱研究中心在山西省农科院高粱研究所挂牌成立。国家高粱产业技术体系高粱育种研究室主任张福耀表示，该中心的成立，有助于推进科企联姻和产、学、研结合，也有利于实现“公司＋基地＋农户”的高粱产业化模式，最终达到企业、研究所、农民互惠共赢的目标。 张福...
发帖时间：2011/11/16 13:45:29
枸杞+酒酿+鹌鹑蛋，养颜更丰胸 {“太平”不认命，我们的胸围需要“吃”出来 说起胸围，有的姐妹好像要认命似的。因为胸大胸小好像是天生的，有的美眉一点也不胖却有傲人胸围，而有的人脂肪不少，偏偏不往胸上长。 但话又说回来，谁不想当个性感美女？要让胸部UPUP，就要有针对性地...
发帖时间：2006/8/11 13:27:00
各种葡萄酒酿造工艺过程概述发酵前的准备 制造葡萄酒似乎非常容易，不需人类的操作，只要过熟的葡萄掉落在地上，内含于葡萄的酵母就能将葡萄变成葡萄酒。但是经过数千年经验的累积，现今葡萄酒的种类不仅繁多，且酿造过程复杂，有各种不同的繁琐细节。 筛选： 收采后的葡萄有时挟带葡萄叶及未...
发帖时间：2004/12/4 11:37:00
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发帖时间：2005/1/12 20:56:00
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