发帖时间：2011/5/11 10:48:00
蟹老宋香锅起源于荆楚大地，根植于首都北京。蟹老宋的老板宋公出生于湖北一个餐饮世家，他已是第四代。在挖掘湖北地方饮食文化精髓后，研制出以香辣口味为主的各色香锅，其味、其汤，深受广大食客的喜爱；并以其独特的"先吃后涮"使菜与火锅完美的合二为一；香锅底料也为宋氏四代精心研制，其特点表现...
发帖时间：2011/4/25 9:02:00
同期举行：2011第六届广州国际（百瑞斯塔咖啡师）―《拉花技艺大赛》会期：2011年6月30～7月2日 会址：中国进出口商品交易会展馆A区5.1馆 &#...
发帖时间：2011/3/24 11:17:00
“燕窝”自古以来就是滋补珍品，为皇家贵族首选滋补佳品。国内近几年也兴起了燕窝热，特别是沿海地区燕窝消费已经进入寻常百姓家了。目前全国从事燕窝批零经营的商户有上千家，做燕窝品牌的也有几十家，还有大量的投资商在危机时期选择投资燕窝这一高利润行业。如此繁盛的市场背后又在演绎哪些游戏规则...
发帖时间：2010/12/16 16:41:00
国内解酒药市场目前并没有达到一个非常健康的环境，各类的解酒药都横行市场，而且大部分解酒药并非是“药”，多为食字号的糖果，茶类。这些食品由于都打着无副作用的口号在市场流动。由于国家法律的禁止，食品类的产品是不宜做过多的功能上的宣传，这也是解酒药在某些地区无法传播的原因。 目前...
发帖时间：2010/12/12 14:29:00
宋江是郓城县押司,一个小县城的普通公务员,手上无权,且武艺平平,却能在江湖上声名远播,一呼百应,靠的是什么?无非是两大法宝:一是重义气,二是仗义疏财。在梁山众多好汉中,最有钱的肯定不是宋江,但出手最大方的,非他莫属。 宋江杀了二奶阎婆惜,被阎婆告到无处藏身,被迫远走他乡,投奔柴...
发帖时间：2010/11/14 11:20:00
《东方硅谷》超高压小分子酒创新创意，在促进城市科技发展的今天，精品小分子酒制作工艺共享，专为高档宾馆、宴厅酒楼特供！小投入高回报，是科技转化为生产力，经济效益创收的快速途径。投入50万，当年纯利润335万。原理：新酒中由15-17个水分子与酒精分子等待时间陈化，而在200Mpa超...
发帖时间：2010/4/11 17:36:00
一种新型的餐饮模式——商务休闲餐饮商务休闲餐饮是指在商务活动与休闲方式日益多样化的推动下，以商务洽谈、朋友聚会、休闲娱乐等为目的，主要依托餐饮、茗茶、咖啡及商务服务为主要形式的多功能消费活动。它的核心是“以商务功能提升餐饮服务价值，以服务创新增加休闲文化内涵”，主要有四个基本特征...
发帖时间：2010/2/22 16:16:00
日前，广东知名品牌天地壹号结束了全国多个省份的校园招聘活动，据其负责人陈生表示，该品牌明年将“进攻”全国多个市场，300多名本科毕业生经过统一培训后将于今年2月底上岗。作为全国醋饮料的老大，天地壹号今年提前完成销售任务，销售收入同比增长60%。有数据显示，醋饮料行业年增速50%，...
发帖时间：2009/10/26 17:00:00
厨师被分成红案和白案两种。红案主要指肉菜和装碗、蒸碗的烹饪范畴，包括红烧肉、酥肉、蜂蜜肉、糟肉、排骨、肉丸子、肘子、水菜碟等等；而白案主要指以馒头、面食之类等。 厨房里有“红案”、“白案”。“红案”是案板上的功夫，就是切肉、切鸡、切鸭。什么样的鸡、鸭可以用，身上哪一部分的肉能用...
发帖时间：2009/10/12 10:37:00
长春大闸蟹，长春燕窝，长春鱼翅，长春鲍鱼，长春海参等中国传统的高档海鲜类食品。这类海制品除了具有普通海产品富含不饱和脂肪酸的普遍特色外，更因为产量稀少，而成为传统盛宴上的保留曲目，中国上市公司獐子岛出产的鲍鱼，更在1972年专门用来招待访华的美国总统尼克松，并因此获得了“国宴鲍”...
