发帖时间：2008/7/9 17:14:00
产品名称：YC9-3（方便食品保鲜剂）产品类别：食品添加剂质量标准：企业标准外观：白色粉末包装：25kg/袋，外装为牛皮纸袋，内衬双层聚乙烯薄膜袋。运输与储存：本品应避光，防潮保存。在以上条件及密封条件下保质期两年,过期产品切勿使用。用途：武汉远城集团长年致力于食品类防霉、防腐、...
发帖时间：2008/4/18 20:47:00
脱水蔬菜目前在方便面、即食馄饨、泡饭等速食食品中最为常见，以调料包形式呈现在消费面前；另外常见的干菜，如木耳、黄花菜、野生菌等，也是用一般的热风烘干或自然晒干的，在食品加工行业中称这为AD蔬菜；近几年随着真空冷冻干燥技术的突破与设备成本的降低，以及人们消费水平的提高，冻干蔬菜也日...
发帖时间：2008/1/11 11:24:00
馄饨别名扁食，云吞，是一种面食．我现在想把它煮熟或蒸熟后让他快速干燥成类似方便面形式的快速食品，再用开水冲就能食用．那位高人能指点一下如何能让它快速干燥又能再次食用，还不易变质．...
发帖时间：2007/1/27 9:13:00
糖果类的面向儿童，饮料及速食食品面向青年人。该商标的系列商品定位应在年轻人群中。...
发帖时间：2006/9/19 16:33:00
Y第一章概述1.1公司简介1.2方便面的发展史方便面自1964年传入我国北京、上海、江苏、广东和陕西等地。但在80年代以前方便面在我国的发展是比较缓慢的，无论在工艺和设备方面都还处于探索阶段。在生产上还没有形成规模，销售上还没有形成市场，80年代以后随着改革开放的深入，人们生活的...
发帖时间：2005/10/6 13:13:00
海麦杰管理咨询有限公司中国食品产业研究中心10000亿元的大蛋糕餐饮业作为第三产业的重要组成部分，以其市场大、增长快、投入相对较少和吸纳劳动力多的特点受到广泛重视，也是发达国家对外进行资本和品牌输出的载体。餐饮业的快速发展归因于国民经济的快速发展，城乡居民可支配收入的提高，社会经...
发帖时间：2005/5/13 14:19:00
我们的生活不知从什么时候开始变得忙碌起来，没有时间买菜，没有时间为自己做一顿丰盛的饭菜，吃饭变成一种不得不解决的负担，于是，人们开始瞄上了速食品，E时代的快速生活，让快速食品成为我们最为便捷的选择。然而，不再精心烹制的简单饮食，单调吗？营养吗？安全吗？……离不开速食的现代人心中有...
发帖时间：2005/3/31 20:09:00
为贯彻国务院第59次常务会议精神和国发（2004）23号《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》，推进超市行业食品安全工作，保障广大人民群众的身体健康和生命安全，中华人民共和国商务部市场运行调节司协同中国连锁经营协会，从2004年8月至10月对中国超市食品安全状况进行了较详细的...
发帖时间：2005/2/17 10:52:00
全球首个微波无菌包装研制成功TetraPak公司已经推出所谓的全球第一个微波无菌包装，这对持续增长的即食食品市场是一次重大的突破。这一概念专门针对那些时间紧寻求速食但高质量膳食消费者的日益增长的精制沙司市场。TetraWedgeAseptic(TWA)微波200S具有特殊的形状和...
发帖时间：2005/1/13 16:11:00
楼主提到的话题已经出现很多年了，在日本叫方便速食食品，利用化学反应产生的热量加热食品，温度可在瞬时上升到９０度左右，加热的食品不一样，食品的最终温度也不一样，我有这方面的文件，我曾在一家公司做过这个课题的研究，已投入使用．但效果不稳定，还在改造中．名字叫＂一拉热＂...
