发帖时间：2005/7/7 21:26:00
我现在搞酸奶生产以半年将近》。。。但我始终搞不明白，，，，，一个需冷藏的酸奶。如果放在35度的天气下。多少时间会变质。。。。怎么判断是否变质...
发帖时间：2006/1/21 19:27:00
[replyview]最新的CNKI密码http://www.cnki.net/index.htm用户:xn0049b密码:mysfxy用户名：k10170密码：libjsb帐号：tlmyt密码：tlmythttp://cnki.scrtvu.net/cjfd/login.asp...
发帖时间：2006/3/31 22:27:00
谢谢善良无私的楼主了!呵呵...
发帖时间：2006/8/31 20:39:00
xiexie...
发帖时间：2006/11/30 21:36:00
如题走过路过了解的发表下啊...
发帖时间：2012/7/21 8:53:20
按照保证食品安全要求的方式销售和贮存食品，充分满足食品对温度、湿度、光线等特定条件的要求;经营冷藏即食食品，如寿司、刺身等，应当放置在温度-2℃～5℃的专用冷藏柜销售;经营烧烤食品、煎炸食品、中式点心等热温即食食品的，应当放置在温度在60℃～100℃的专用封闭式热保温柜销售，...
发帖时间：2012/8/28 15:51:19
1、去腥：一些海鲜食品，烹煮前用带有果香的白葡萄酒浸泡可去腥，并增加甜味与香味。 2、热汤驱寒：法国冬季为了取暖都会用2条肉桂条，加入葡萄酒滚煮5分钟当热汤喝可驱寒。 3、做葡萄酒醋：把切片的洋葱与葡萄酒1：1的方式，装入玻璃瓶腌渍30天，即可形成葡萄酒醋。 4、煮鸡汤：鸡...
发帖时间：2012/8/24 9:26:19
质监部门有关人士说，食品出厂时，生产日期由厂家自行印刷，监管生产日期时，主要看是否过期，且监管方式以抽查为主。 工商部门主要负责流通领域的监管。工商部门有关人士说，对于生产日期，他们主要查看在销售的食品有没有过期，符不符合要求，是否存在过期食品销售和食品生产日期"...
发帖时间：2012/9/18 17:45:08
上海市工商部门明明规定，今年月饼券不得‘过期作废’，哈根达斯为啥还敢‘顶风作案’？”昨晚，读者孙女士致电本报962288热线，她说，手里一张2012年哈根达斯月饼券，背后分明写着“此券有效期至2012年9月30日为止，过期作废”。记者看到孙女士发过来的照片，这张券是2012哈根达...
发帖时间：2011/12/27 16:49:22
据台湾《联合报》报道，彰化检方侦办荷亚商行收购过期食品，变造生产与有效日期贩卖案，有重大发展，检方查出知名的乖乖公司涉嫌供应过期品给荷亚，昨搜索总公司及中坜厂，将业务经理杨志峰、仓储经理李尚樫、业务员郭钦豪、黄新宪带回侦讯。 据台媒了解，四人均坦承**过期品“水果盘软糖”给荷亚...
