发帖时间：2006/9/22 16:18:00
有那位有辣椒产品的生产技术配方？（各种辣椒酱等）...
发帖时间：2013/1/18 10:46:16
家常菜【青红辣子鸡】，赶紧动手吧1．鸡腿剁块，用淀粉和盐抓匀；2．红绿尖椒、干辣椒剪成段，蒜剁成蒜茸；3．锅内油烧热，下鸡块炸至表面焦黄，捞起沥干；4．锅中留底油放入蒜末炒香，加入青红尖椒和干辣椒段同炒；5．加入炸好的鸡块翻炒，加入酱油、料酒、糖、盐翻炒；6、加入熟芝麻，淋入香油...
发帖时间：2017/7/18 14:16:01
今天，就来为您好好介绍一下好麻麻麻辣烫这款美食项目，之所以会突然提起这个美食项目，就是因为这个品牌的美食优势很是突出，是很多的消费者都很喜欢的美食品牌，也正是由于好麻麻麻辣烫的美食销售十分火爆，所以就引发了很多的加盟商都选择这个项目进行创业，所以我们就很有必要来了解一下好麻麻麻...
发帖时间：2012/8/21 11:49:09
不一样的做法就有不同的美味，香辣抄蟹，辛辣香让你喷火一夏！大闸蟹团购更优惠，送货到门，欢迎选购。食材：活肉蟹、干辣椒节、花椒、姜片、蒜片、葱节、精盐、胡椒粉、料酒、干细淀粉、海鲜酱、水淀汾、香油、花椒油、辣椒油、精炼油。做法步骤：1．把蟹肉从蟹的腹脐中取出，去净内脏及鳃叶，宰去腿...
发帖时间：2012/12/27 18:30:06
不用炒的用拌的哟！1.年糕条和鹌鹑蛋煮熟，黄瓜、胡萝卜、卷心菜、芝麻叶切丝，焯水断生备用。2.调料汁做法：辣椒酱4匙，辣椒面2匙，淡酱油（生抽）3匙，苹果醋5匙，麦芽糖水2匙，糖1匙，香油1匙，芝麻1匙调匀。3.将所有材料放在搅拌盆中，淋调味汁搅拌。...
发帖时间：2012/2/20 17:41:06
说起最辣、最变态的辣椒，印度魔鬼椒、墨西哥红椒和泰国朝天椒，曾被公认世界排名前三。辣椒的辣度有个衡量标准，叫SHU(ScovilleHeatUnits，即辣度指数)，是1912年，美国科学家韦伯·史高维尔首次制定的评判辣椒辣度的单位，一直沿用至今。史高维尔当时是这样评判辣椒辣度的...
发帖时间：2017/9/12 15:48:04
辣木树以其高蛋白、低脂质、高纤维、高维生素的含量特性与特殊的降血糖、抗菌消炎、强心的保健效果而成为人们健康食品界的新星。辣木树的根、皮、叶、花果、种子、树胶等均可药食两用，尤其是辣木树嫩叶的食用和药用价值特别明显。辣木叶可用于治疗或者辅助治疗发烧、支气管炎、皮肤感染、关节炎等，对...
发帖时间：2011/8/16 12:29:25
香辣白菜根原料： 白菜根、胡萝卜、干红辣椒、大蒜、香菜。 调料： 玉米胚芽油、盐、糖、生抽、香醋、味精。 做法： 1、白菜根、胡萝卜切片，撒盐拌匀，腌制半小时以上； 2、挤去蔬菜浸泡出的水分，用凉开水冲掉表面的盐分，挤干备用； 3、添加糖、生抽、陈醋、味精拌匀； ...
发帖时间：2004/10/12 11:05:00
现在在奶糖类产品中我想用一种增强后香的奶味香精,由于是增强后香,头香不好,不知道哪位朋友能告诉我怎么进行头香方面香精的复配呢?...
发帖时间：2012/12/28 18:11:41
1.油热下鸡丁,炒到鸡丁表面焦黄盛出,剩少许油在锅中;2.爆香葱花蒜粒,放洋葱,小火将洋葱炒香;3.下鸡丁稍稍拌炒下,放姜末.葱花.蒜粒.生抽.老抽.醋.白糖.老干妈.料酒;4.大火不断翻炒鸡丁入味上色,同时开始收汁;5.撒少许白芝麻.葱花即可。...
