发帖时间：2013/3/28 9:37:57
导读：膨化豆制品又称大豆组织蛋白、人造肉，是指大豆粉、豆粕、脱脂豆粉、浓缩大豆蛋白、分离大豆蛋白等经调粉、挤压膨化，加工而成的具有类似瘦肉一样纤维状组织结构的产品。膨化豆制品可以加入配料或调味料，经过熏、烤、卤、炸、炒等加工而制成即食产品，也可以作为原料烹调菜肴或作为肉制品加工中...
发帖时间：2013/3/28 9:31:25
作者：赵导读：膨化豆制品又称大豆组织蛋白、人造肉，是指大豆粉、豆粕、脱脂豆粉、浓缩大豆蛋白、分离大豆蛋白等经调粉、挤压膨化，加工而成的具有类似瘦肉一样纤维状组织结构的产品。膨化豆制品可以加入配料或调味料，经过熏、烤、卤、炸、炒等加工而制成即食产品，也可以作为原料烹调菜肴或作为肉制...
发帖时间：2013/3/19 19:08:56
二十一世纪的今天，人类文明已经达到前所未有的高度，随着工业化进程的发展，随之而来的是日益增长的危机和不稳定因素。水源可能被污染，土壤可能存在农药残留和有害物质；随着分子生物技术的发展，跨物种育种技术导致转基因食品出现，对人类的健康和未来有何影响，还不得而知。近年来不少厂家和不法商...
发帖时间：2013/2/20 15:46:20
国家质检总局日前公布了2012年11月、12月入境口岸检验检疫机构发现的649批次不合格进口食品、化妆品，其中包括一批产自新西兰、荷兰、比利时、意大利、西班牙的配方奶粉等婴幼儿食品。这些婴幼儿食品包括：产自新西兰的贝姬优选婴幼儿奶粉、贝唯乐金装婴幼儿配方奶粉、善臣婴儿配方奶粉，问...
发帖时间：2013/1/24 9:45:20
红酒可能会保护你不受心脏病的侵害，然而，有些人却滴酒不能沾。心脏病科学家相信在红葡萄皮中发现的多酚类是心肌肌钙蛋白。哥本哈根市的心脏研究在过去繁荣12年间跟踪了1万3千人，发现那些每天饮3-5杯红酒的人群死于心脏疾病和中风病的人数只有那些从不饮酒的一半。加拿大的心脏病学家分析了1...
发帖时间：2012/12/24 17:10:45
如果在上世纪70年代，你告诉英国人葡萄酒的未来是螺旋盖、用葡萄品种标注酒标、澳大利亚葡萄酒大行其道，他们一定会笑掉大牙。如果你今天告诉他们，未来的葡萄酒将是转基因、塑料瓶包装、中国葡萄酒广受欢迎，他们会做何反应？ 根据OIV的数字，2011年，中国是世界第六大葡萄酒生产国，...
发帖时间：2012/12/17 13:25:34
柴米油盐酱醋茶，指日常生活所必需的七样东西，俗称开门七件事。随着现代社会进步和人民生活水平不断提升，开门七件事也随之更改。此外，现在取得和处理它们的途径也变得越来越简便了。中国饮食文化博大精深，中国人的好生活离不开舌尖上的美味，而在这些美味传承和延续的同时，老百姓的饮食观念也...
发帖时间：2012/12/4 11:13:51
飞鹤乳业经历了这么多年，在中国市场备受好评。其优良的奶粉质量，安全的奶粉生产一直都是让飞鹤乳业良好发展的前提保证。位于北纬47度黄金奶源带的奶粉原生态牧场，飞奶粉紧邻丹顶鹤故乡扎龙自然保护区。扎龙湿地自然条件优厚，奶粉作为“地球之肾”，其独特的湿地资源净化空气、调节气候、涵养水源...
发帖时间：2012/11/10 15:00:47
食品上的标签最大不过几厘米，确是麻雀虽小五脏俱全。别看它小，真的能读懂、读通、读明白的人可并不多见。“食品标签”往往让你大费脑筋，要想看明白上面的黑话、谜语、倒装句，可真是不容易。不但要有清醒的头脑，同时要求有超人的分辨力和计算能力，这样才能临“签”不乱，将它看个清清楚楚、明明白...
发帖时间：2012/11/10 8:44:43
随着绿色环保概念的普及、消费者的自觉意识,葡萄酒的种植也还原到有机农作物的土壤和生物动力的酿造过程中。有益于环境,也有益于消费者的健康,以有机(organic)及“生物动力法”(biodynamic)种植法栽培而成的葡萄酒逐渐兴起,未来备受看好。 绿色有机农业是一种特殊的生...
