发帖时间：2011/4/22 16:21:00
易幕能V80消毒剂乳品厂制粉车间空气消毒方案一、材料与方法：材料：德国易幕能V80消毒剂，奥杰超声波雾化器，以上均由山东永上医疗卫生科技发展有限公司提供。二、检测对象：乳品厂制粉车间（22m*18m*6m）约2000立方米。二、检测对象：乳品厂制粉车间（22m*18m*6m）约2...
发帖时间：2011/8/17 9:34:38
对于食品加工而言，杀菌并不等于延长保质期，但要延长保质期一定要采用杀菌或者抑菌措施。杀菌是指杀灭一定量的细菌，而不是杀灭全部细菌，这个过程通常被称为杀菌。就杀菌而言，杀菌率可以是50％，也可以是80％或者95％。将食品中的细菌全部杀死的操作过程，称为灭菌。而食品安全重要指标之--...
发帖时间：2013/11/28 13:44:39
臭氧气体由于其氧化作用而成为新的优良消毒剂与杀菌剂，在食品加工车间、冷库消毒，除臭净化与食品加工设备消毒，食品表面杀菌、防霉保鲜方面具有优势，因而获得日趋广泛的应用与推广。臭氧用于食品设备、容器的消毒、食品加工车间的消毒；在饮料、果汁等生产过程中，臭氧水可用于管路、生产设备及盛装...
发帖时间：2012/3/16 16:28:56
国家药品监督管理局于1999年新颁布了《药品生产质量管理规范（GMP1998年版）》并制定了附录。该局同时又印发了《药品GMP认证管理办法》和《药品GMP认证工作程序》，GMP已成为我国药品生产企业管理的基本法则。美国国家食品微生物标准咨询委员会（NACMCF）于1989年提出了...
发帖时间：2004/11/29 13:23:00
从你介绍的情况看，至少应该从“原料卫生、设备卫生、人员卫生、车间卫生”四个方面入手。可以：1、原料卫生控制：原料进入车间前，用符合SSOP要求的水（SSOP第一条水和冰的安全）进行较彻底的清洁。如果顾客允许的话，可以考虑用低毒低残留的消毒剂进行简单的消毒（但我认为效果不会理想，因...
发帖时间：2014/2/11 13:18:14
天已深秋，正是各种酱卤食品大量上市的时节。其中，酱卤肉制品是我国的传统食品，味美可口，深受消费者的喜爱，在全国各地均有生产，市场空间很大。但由于其营养丰富、含水量较高，是微生物生长的良好培养基，所以，酱卤肉制品容易感染微生物而腐败变质，严重时会引发食物中毒事故。 既要美...
发帖时间：2014/6/21 15:42:27
天已深秋，正是各种酱卤食品大量上市的时节。其中，酱卤肉制品是我国的传统食品，味美可口，深受消费者的喜爱，在全国各地均有生产，市场空间很大。但由于其营养丰富、含水量较高，是微生物生长的良好培养基，所以，酱卤肉制品容易感染微生物而腐败变质，严重时会引发食物中毒事故。 既要美...
发帖时间：2010/9/9 8:53:00
夏秋季节容易发生食物中毒事故，这对批量加工卤菜等冷菜食品的饭店和宾馆来说，是一个极大的挑战。对此难题，有何良方应对呢？专业从事食品杀菌技术研发和设备制造的上海XXXX科技有限公司总经理周立法先生认为，减少细菌污染数量、改善冷菜生产经营场所的卫生条件、采用合理的杀菌技术和设备，可有...
发帖时间：2010/11/13 9:31:00
夏秋季节容易发生食物中毒事故，这对批量加工卤菜等冷菜食品的饭店和宾馆来说，是一个极大的挑战。对此难题，有何良方应对呢？专业从事食品杀菌技术研发和设备制造的上海XXXX科技有限公司总经理周立法先生认为，减少细菌污染数量、改善冷菜生产经营场所的卫生条件、采用合理的杀菌技术和设备，可有...
发帖时间：2008/1/22 14:14:00
食品检测前应先进行环境检测污染对人体的健康所造成的危害，是可以避免的。预先进行环境检测怎么样？即可避免二次污染，也能确切地了解污染指标是否会造成对人体的伤害。职业卫生检测及工作场所有害物质职业病危害因素是指企业、事业单位和个体经济组织的劳动者在职业活动中，所接触的粉尘、放射性物质...
