发帖时间：2004/8/18 12:15:00
添加剂添加时怕超标有一个办法：相似功能的添加剂多加几种，每一种都不超标。具体到二氧化硫，防腐作用可以用其他防腐剂代；脆的口感可以考虑钙盐。...
发帖时间：2006/7/17 15:43:00
上网查的鱼制品的国标是千分五??晕死`要是真如此那怎可能超标!!!我的鱼丸也被毙了~~`磷酸盐超标~昏哒`~...
发帖时间：2006/9/13 14:08:00
油条油饼 危害度：★★★公众喜欢度：★★★★★关键词：铝超标敌敌畏地沟油罪状揭露：油条八成铝超标过度摄入铝可能致痴呆症。...
发帖时间：2006/10/11 16:04:00
大肠超标，而菌落总数不超标是正确的，因为大肠菌群测的是100ML/MG而菌落总数测的是1ML或1g里面的细菌含量，所以两者无法做比较。...
发帖时间：2004/8/13 11:45:00
30家企业上环保黑名单吉林省环保局公布了省级重点挂牌督办的违法排污企业名单。今年4月中旬，为集中整治和严厉打击环境违法行为，我省开展了整治违法排污企业保障群众健康环保专项行动，对全省9个市州的污水处理厂、垃圾处理厂的建设及运行情况、规模化畜禽养殖场污染情况进行专项检查。此次公布的...
发帖时间：2004/11/18 15:56:00
请问一下罐头食品中菌落总数和大肠菌群控制在多少才不算超标.急需.谢谢...
发帖时间：2004/12/6 9:01:00
那么一般炸油厂炸出来的毛油中黄曲霉毒素是超标的，用什么方法处理？[em45]...
发帖时间：2005/1/9 13:55:00
曾经进料检验中发现一批腌制半成品原料砷含量超标，经追查，就是供应商使用了工业盐造成的。...
发帖时间：2005/3/2 21:53:00
发酵低盐泡菜防腐剂容易超标，若杀菌，口感有变化，用解决？复配防腐剂，成本约100元/吨。...
发帖时间：2005/3/17 16:42:00
磷酸盐大多作为保水剂使用，常用的一般有三种形式，使用时候注意不要超标。...
