发帖时间：2010/12/16 9:19:00
胡萝卜素有益健康，民间有“土人参”之称，这谁还不知道？但是胡萝卜到底好在哪里？它的维生素Ｃ含量很平淡，钾镁钙元素含量也不突出，抗氧化能力一般般，纤维含量也排不上前列。除了提供大量β-胡萝卜素，在身体当中转变成维生素A之外，胡萝卜还有什么特殊的好处？如果问到这里，恐怕很多营养师也难...
发帖时间：2010/12/30 13:24:00
净菜加工成为当前蔬菜加工业的一个热门话题，我们也看到在当前人员快节奏的生活中，追求生活质量也成为一种时尚。通过市场的调查，我们不难发现，当前净菜加工开始在市场中走俏，那么我们如何去看待净菜加工业呢？首先让我们了解一下什么是净菜，其实净菜就是由新鲜蔬菜经挑选、整理、净化（清洗）处理...
发帖时间：2011/2/9 12:01:00
春节将至，很多人开始在家里储备食品。在小城镇，春节期间大部分市场都会放假，有几天时间买不到菜；即便在大城市，也难免因为送菜的人休息，农贸市场和小菜店休息，超市的蔬菜品种减少，价格上升。因此很多人都喜欢在节日前买一大堆菜放在家里，还有大量饮料、水果、其他食品，以及亲朋好友送来的大批...
发帖时间：2011/7/25 10:21:30
炎夏将至，美国加州杏仁商会举办夏日美食课堂，并发布“美国大杏仁夏日健康食谱。 中国农业大学食物营养研究室副教授、知名营养学家范志红在“美食课堂”中向公众介绍了夏日饮食的营养要点，并推介了多款适合夏天食用的健康食谱——用美国大杏仁来烹调可口菜肴、制作美味甜点、夏日冰饮，可以作...
发帖时间：2011/8/2 10:03:27
继7月11日-7月17日当周，全国36个大中城市鲜猪肉批发价格涨幅连续四周回落后，如今，猪价又出现了“降”字。 商务部新近发布监测数据显示，上周(7月18日~7月24日)重点监测的食用农产品(16.51，-0.18，-1.08%)价格小幅上涨，但猪肉价格数月以来首现下跌。受...
发帖时间：2011/12/5 17:38:09
行情综述：上周（2011.11.26-2011.12.4），合肥地区迎来了第一场小雪，气温骤降，除对果蔬交易产生一定的影响外，对其它农产品交易没有产生太大的影响。交易量方面：总体交易量稳中有降，其它蔬菜、水果小幅减少，肉类持续旺销，其它农产品相对稳定；价格方面：总体价格波动不...
发帖时间：2012/3/13 9:38:08
吃出健康、吃出长寿，是目前现代对于饮食文化赋予一日三餐的新内涵。但是，如何进行合理的饮食，进而达到健康是目前很多人关注的话题。也正是这一原因的产生，营养软件也将正是推出，打造健康饮食、合理饮食新概念，为您解决择优而食之法：[b]其1：最佳蔬菜：[/b]各类蔬菜中，以既能提供丰富的...
发帖时间：2012/3/21 20:09:26
本报记者王红妮实习生张伟 “都已经是3月下旬了，蔬菜的价格为啥还这么高?”近期，省城蔬菜价格持续偏高，让不少盼着菜价回落的市民有些望眼欲穿，“现在的菜价都快赶上春节的时候了，什么时候才能吃到便宜蔬菜啊?” 不论是社区菜市还是超市，菜价都不便宜 20日，刚刚从济南市历山路...
发帖时间：2012/6/5 9:20:09
豆类的营养价值非常高，我国传统饮食讲究“五谷宜为养，失豆则不良”，意思是说五谷是有营养的，但没有豆子就会失去平衡。现代营养学也证明，每天坚持食用豆类食品，只要两周的时间，人体就可以减少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的几率。而在蔬菜当中，豆类也处于佼佼者的地位。“帮宝康”营养专家为...
发帖时间：2012/10/10 14:04:39
自人类出现以来，贮藏食物就是一个重大的课题。食物贮藏方法的种类很多，但哪一种最有效呢?一般都将推选“罐头”吧!在各种贮存方法中，只有[url=http://gt.spzs.com]罐头食品[/url]能被列为最重大的发明之一。然而罐头的发明也正应了“重赏之下必有能者”这句话。...
