发帖时间:2007/8/28 23:54:00
1、内容组织化大豆蛋白根据其组织化程度的不同,可以分为两类:一类是膨化型组织化蛋白,另一类是高水分组织化蛋白。目前市场上的组织化蛋白主要是膨化型的,由于其组织化程度低,通常作为食品辅料或添加剂用于肉制品和速冻食品的生产。高水分组织化大豆蛋白是一类新型产品,从其组织结构和质地上分析...
发帖时间:2007/8/9 8:18:00
出处:四川农经网作者:转载发表日期:2007-6-615:42 “如果其他国家把粮食用作生物能源和化工用途的政策不改变,那么世界粮食市场的供求关系就不会改变,中国的食品价格几年内难以下调。” 6月1日上午10点,不断有家庭妇女和老人到北京市新世界超市的食用油货架处反复询问。...
发帖时间:2007/7/16 21:15:00
我现在很想知道谷物中的淀粉含量,比如大豆粉,豆粕,麦麸,玉米面,白面中的淀粉含量!谢谢了!...
发帖时间:2007/6/7 13:52:00
大豆分离蛋白:大豆低温豆粕-萃取-酸沉-水洗-中和-喷雾干燥...
发帖时间:2007/2/1 12:47:00
中国食品产业网(2007-2-111:22:53) 去年末受外盘拉动而强势上扬的国内豆油市场价格,进入元月份已经随着需求的萎缩,开始呈现回落。元旦之后,在外部市场新年开市不振的影响下,国内油厂和贸易商的出货意愿趋增,国内油脂市场由于需求小幅下滑,油厂库存消化相当缓慢,多以执行合...
发帖时间:2007/1/22 13:25:00
中国食品产业网发布时间:2007-01-1015:592006年国内油脂企业经历了冰火两重天的境地。上半年,由于禽流感的对养殖行业的影响,作为产业上游的油脂行业也没有摆脱疫情的阴影,压榨效益一直保持微利,一般维持保本经营,以进口大豆为原料的企业多数处于亏损状态。下半年,油脂压榨企...
发帖时间:2006/12/26 10:31:00
我公司现根据国内外客户需求积极自主研发成功了"速溶型大豆分离蛋白" 主要用途:蛋白质粉,奶粉等速溶产品. 主要特点:在水浴60度-80度直接冲溶迅速溶解.不结球, 难分层,稳定性好.分散速度15秒之内. 希望我们的产品能给需要速溶大豆分离蛋白的企业带来帮助,如需要详情请电话...
发帖时间:2006/11/28 15:54:00
《豆粕供需状况》能否给我发一份,我也想看看,谢谢![em01]...
发帖时间:2006/10/9 12:52:00
GBT5009.117-2003食用豆粕卫生标准的分析方法.pdf...
发帖时间:2006/8/29 16:30:00
“直接回收法”是珠海云天环保科技有限公司引进国外最先进的大豆蛋白生产工艺,结合采用国际最先进的纳米材料技术自主开发的蛋白浓缩机,生产大豆浓缩蛋白、大豆分离蛋白不需加热、不用"碱提酸沉法"、"乙醇浸出法"。对溶于水的蛋白质浓缩,对溶液中的小的悬浮物、可溶性低聚糖、灰分等自动分离析出...