发帖时间：2005/1/3 20:53:00
呵呵!是不是想用调配的方法制作出发酵的效果呀![em23][em23][em23]...
发帖时间：2005/1/5 19:33:00
非常谢谢，酒精调配的饮料后口苦，我怀疑是酒精的问题，...
发帖时间：2005/3/16 20:11:00
不一定非用黄原胶，瓜尔豆胶，槐刺胶，还有魔芋胶，你用少量调配...
发帖时间：2005/3/26 17:12:00
现在调配奶里还让添加大豆蛋白吗？国家有没有相关的规定呀？...
发帖时间：2005/4/24 22:11:00
请问：我用原味软冰淇淋粉，怎么调配出山楂软冰呢？...
发帖时间：2005/9/17 16:44:00
榨汁后应有灭酶工序，否则容易褐变调配后应均质...
发帖时间：2005/9/19 16:12:00
果汁,朗姆酒,苏打水调配的?您这有预调酒的基本比例吗?...
发帖时间：2006/1/23 20:16:00
我觉得配方是死的,重要的是你怎样去控制和调配....
发帖时间：2006/5/26 16:33:00
注射料水调配好，控制好生产温度和蒸煮温度，具体可以联系QQ5450784...
发帖时间：2006/9/30 8:26:00
是的,我们用先发酵后调配的工艺做过,但口感一般,不能满足要求....
