发帖时间:2008/5/13 10:31:00
我有一些新做出的调味料.在上海展会上做了一些锅巴,很多客户感觉不错.如有想尝试的话可以发样品看看.本人邮箱:baofa882000@126.com...
发帖时间:2008/11/15 18:13:00
斩拌机,刀速不小于3000吧,配方:双A鱼糜40,鸡胸肉20,土豆淀粉15,水10,调味料5,肥膘10成本很高,脆度也很高...
发帖时间:2010/7/20 11:38:00
现在好多连锁的火锅店里的骨汤都是标准化的,以浓缩骨汤抽提物为基础,冲水加入调味料就可以做的那种很白的效果。...
发帖时间:2012/10/8 10:11:07
卤制调味料(初次卤制50kg)秘制老卤膏0.5kg酱卤色素0.3kg特鲜一号0.5kg肉精粉0.05kg乙基麦芽酚0.03kg盐1.5kg这是好的卤水?能出来好吃的东西?...
发帖时间:2013/5/31 19:46:04
后精67KG精膘23KG调味料食盐2.5KG味精0.8KG大蒜粉100G黑胡椒粉80G芫荽子粉50G添加剂磷酸盐300G抗氧化剂VC40G单品磷酸盐40G山梨酸钾100G增稠剂500G水25KG色素红曲3G...
发帖时间:2010/8/18 15:32:00
[url=http://www.chinanugroup.com]进口燕窝(白燕盏,血燕盏,燕条,燕碎,燕窝饮)[/url][url=http://www.chinanugroup.com]鸡精[/url][url=http://www.chinanugroup.com]人参鸡精...
发帖时间:2010/8/18 15:34:00
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发帖时间:2005/2/28 12:03:00
产品名称制造厂商/供应商有效期和食用期产品类型1Aldi高级蔬菜汤400g罐装AldiFeb07罐装食品2低卡路里海食品250mlsAsda14-Jan-05调味料3零售坎伯兰郡香肠170gAsda21-Feb-05冷冻食品4坎伯兰郡香肠三明治170gAsda02Mar05新鲜食...
发帖时间:2004/7/26 8:36:00
……材料:芹菜,海藻酸钠、玉米淀粉、调味料主要设备:组织捣碎机、电热烘箱、真空干燥箱、立式胶体磨、成型模具,家用微波炉工艺流程:芹菜叶——清洗——护色——预煮(海藻酸钠)调配(玉米淀粉)——破碎——均质——脱气——成型——烘烤——涂调味液——成品——包装海藻酸钠0.6%、玉米淀粉...
发帖时间:2004/8/20 16:19:00
日本核酸系鲜味调味料生产技术近日有新突破日前,日本味之素公司在研究核酸系鲜味调味料的过程中,找到能进行特异位置磷酸化反应的微生物,从而发现了由这种微生物产生的能适应生产核酸系鲜味调味料需要的鲜味物质,使生产这类核酸系调味料的技术取得新的突破。核酸系鲜味调味料的原料肌甙酸和尿甙酸以...