发帖时间：2006/7/29 11:40:00
甜味剂甜度甜味稳定性安全性应用范围安塞蜜（AK糖）acesulfame50味质较好，但不如阿斯巴甜高较高酵母糖、餐桌调料、糕点、糖果、饮料三氯蔗糖sucralose600纯正，与蔗糖十分相似高高调味乳、食品、饮料、醋、酱油、蚝油[align=right][color=#00006...
发帖时间：2007/8/1 7:59:00
近日看到国标10767-1997《婴幼儿配方粉及婴幼儿补充谷粉通用技术条件》和国标5410-1999《全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉和调味乳粉》中关于亚硝酸盐的规定，前者为≤5mg/kg，后者为≤2mg/kg，感到有些疑惑。不知国标10767-1997是否是最新标准？如果是的话...
发帖时间：2011/6/24 10:26:00
生产植物蛋白饮料、乳饮料、调味乳用的蔗糖酯，乳化效果极佳，可以单独使用作为乳化剂，可以代替稳定剂使用，资质齐全，使用放心、省心。对于其他一些要求比较高的产品，像花生、核桃等需要减少沉淀的产品，我公司可以提供整体参考配方来解决。...
发帖时间：2011/6/24 10:30:00
生产植物蛋白饮料、乳饮料、调味乳用的蔗糖酯，乳化效果极佳，可以单独使用作为乳化剂，可以代替稳定剂使用，资质齐全，使用放心、省心。对于其他一些要求比较高的产品，像花生、核桃等需要减少沉淀的产品，我公司可以提供整体参考配方来解决。...
发帖时间：2005/1/27 21:48:00
调味产品是可以添加香精的，以灭菌乳的国标为例国标中的灭菌乳没有调味剂，如果添加了就是调味灭菌乳现在有多少添加辅料得调味乳打着纯乳的旗号在销售楼上的说市场重要还是诚信重要？3产品分类3．1灭菌纯牛（羊）乳：以牛乳（或羊乳）或复原乳为原料，脱脂或不脱脂，不添加辅料，经超高温瞬时灭菌、...
发帖时间：2006/1/17 21:05:00
小洋人、娃哈哈的营养快线以及优格乳都是牛奶+果汁的饮料产品，娃哈哈的营养快线是发酵乳，其它二种是调味乳，在口感上会有区别，而且营养快线强调添加15种营养素，在价位上偏高一些，在市场零售价上会差出0.5元左右，但请关注这种产品的指标：脂肪在1.0，是乳饮料，请大家注意饮用。...
发帖时间：2008/9/9 18:19:00
在鲜乳中添加0.03-0.05g/kgNisinZ，即可抑制造成鲜乳和乳制品腐败的耐热性细菌，使产品保存期延长2－3倍。美国的实验显示，添加NisinZ的低脂牛乳、无盐的奶油、无脂肪的牛乳、调味乳（FlavourdMilk)放置于45℃下，仍能使保存期延长至6周。添加0.08－0...
发帖时间：2010/3/25 14:14:00
采用专利技术，由小麦活性蛋白、植物油、碳水化合调配、乳化、喷雾干燥制成的粉末原料，蛋白质含量24%,脂肪25%,复原成液体可形成稳定的乳状液，颜色纯白，无任何异味，为纯植物制品，不含胆固醇，营养丰富，可作为饮料、调味乳、早餐奶、麦香奶、冰激凌、糖果工业的配料，有效降低生产成本。...
发帖时间：2010/3/25 14:20:00
采用专利技术，由小麦活性蛋白、植物油、碳水化合调配、乳化、喷雾干燥制成的粉末原料，蛋白质含量24%,脂肪25%,复原成液体可形成稳定的乳状液，颜色纯白，无任何异味，为纯植物制品，不含胆固醇，营养丰富，可作为饮料、调味乳、早餐奶、麦香奶、冰激凌、糖果工业的配料，有效降低生产成本。作...
发帖时间：2010/3/25 14:34:00
采用专利技术，由小麦活性蛋白、植物油、碳水化合调配、乳化、喷雾干燥制成的粉末原料，蛋白质含量24%,脂肪25%,复原成液体可形成稳定的乳状液，颜色纯白，无任何异味，为纯植物制品，不含胆固醇，营养丰富，可作为饮料、调味乳、早餐奶、麦香奶、冰激凌、糖果工业的配料，有效降低生产成本。作...
