发帖时间：2007/9/5 16:07:00
以下是引用flaming1005在2006-8-718:39:00的发言：我用烤花生和花生酱都做过，花生酱效果更差。有浮油，还有沉淀。一时找不出好的解决办法。花生用量少的话还会水感很重。关键还是工艺的问题,我用花生酱调过啊,效果还好啊,花生酱是嘉吉的,用花生酱做的话会方便一些,不...
发帖时间：2014/8/31 18:02:45
泡椒花生是泡椒凤爪的衍生产品，具有酸辣爽口、回味鲜香、营养丰富、方便卫生的特点，很受消费者欢迎。各大小超市都有销售，另外农村市场大包装做下酒菜销售也不错。花生是家庭中常见的农作物，做成深加工很容易被认可接受，市场潜力巨大。泡椒花生的主要加工工艺流程：花生泡水5小时左右----水煮...
发帖时间：2006/9/4 12:54:00
以下是引用tj-food1在2006-9-49:44:00的发言：如果能把生产中出现问题的解决方法也提出来，就更好了。谢谢其实文章中提到的问题只要你是做焙烤食品行业的话都可以在里面找到解决的办法，就取一个问题来说吧，就说皮馅分离这一点，主要有几方面引起：1、糖浆太浓；2、饼皮面团...
发帖时间：2005/2/17 21:15:00
salam!谢谢楼上兄弟的关注与支持!是啊!正因为问题的严重性!所以我们来这讨论!目前清真食品的认证不严格,监管更谈不上,各级部门所做的努力都没有解决根本问题!现在政协呼吁给清真食品标准立法!随着与国际的接轨,认证、立法工作迫在眉睫!这儿聚食品行业的能人志士，都是食品业的行家，从...
发帖时间：2013/3/23 13:26:42
其一，吃豆腐不能过量，每天最好控制在100—150克，否则可能导致以下健康问题： 1.消化不良。豆腐中含有丰富的蛋白质，一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。 2.促使肾功能衰退。植物蛋白质被人体摄入后，经过代谢大部分成...
发帖时间：2013/3/29 10:41:02
其一，吃豆腐不能过量，每天最好控制在100—150克，否则可能导致以下健康问题： 1.消化不良。豆腐中含有丰富的蛋白质，一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。 2.促使肾功能衰退。植物蛋白质被人体摄入后，经过代谢大部分成...
发帖时间：2008/3/25 9:32:00
“盐”。无疑，在人们生活的写真集中，占据了非常大的比重。在人类文明的进程与发展中，人们对盐似乎不是太在意。医学界的专家认为，长期食盐过量，可导致高血压、中风、冠心病等心脑血管疾病。特别是在北京,高血压最明显。正是这种人类一生中不可获缺的盐，却因人们对于美味的贪心，而导致摄取过量进...
发帖时间：2008/4/21 13:51:00
“盐”。无疑，在人们生活的写真集中，占据了非常大的比重。在人类文明的进程与发展中，人们对盐似乎不是太在意。医学界的专家认为，长期食盐过量，可导致高血压、中风、冠心病等心脑血管疾病。特别是在北京,高血压最明显。正是这种人类一生中不可获缺的盐，却因人们对于美味的贪心，而导致摄取过量进...
发帖时间：2005/4/7 11:18:00
以下是引用二泉映月在2005-4-70:02:00的发言：如果企业想让主管部门查，那他不在技术监督局备案在企业也能查到。如果不想让他查，搞一些假的东西去备案，到头来还是什么都查不到这不是一个根本的解决办法，甚至我觉得是一个多余的可笑的想法！让监督部分多设一个没有用的分支，保管一些...
发帖时间：2010/11/9 11:41:00
食物能让我们吃出健康，吃出美丽，因此很多书籍，资料等都会有许多建议不同人吃不同的食物得到健康，但事实上有些食物是潜藏着危险，在饮食的过程中很可能会因搭配不当，或者烹调不当而危害你的身体，下面这10种食物存在危险因素，在大口享用前一定要妥善处理。1.豆芽(湖南生鲜食品批发)“如果豆...
