发帖时间：2004/5/17 14:50:00
最近市面上有好多含蓝莓的食物出现，如口香糖、饮用水等。蓝苺是什么呢？蓝苺是一种含有丰富的花青甘色素类成分的水果。花青甘色素存在花或果实中，在酸性的环境下成红色，在碱性的环境下成蓝紫色。 近年来研究指出花青甘色素有以下的功能： 1.很好的抗氧化能力：可以抗老化及预防疾病。 2...
发帖时间：2005/6/7 7:28:00
表没食子儿茶素没食子酸酯（简称EGCG）是从茶叶中分离得到的儿茶素类单体，是茶多酚生物活性的主要成份。EGCG是茶多酚中清除自由基、抗氧化能力最强的一种儿茶素，具有显著的抗氧化活性、抗癌、抗辐射损伤，对糖尿病、肥胖病、口腔健康，预防和治疗高血脂症、动脉硬化、脑血栓也有良好作用，是...
发帖时间：2007/2/10 14:11:00
现代科学研究表明，生姜中含有过氧化物歧化酶，它是一种抗衰老的物质。最近一些营养学家研究发现，生姜里含有一种特殊物质，其化学结构和阿司匹林乙酰水杨酸相似。这种物质，可防止血小板集聚，防止血栓形成的效果十分理想。此外，生姜还可以调节前列腺素的水平，而前列腺素也具有降低血小板聚集的作用...
发帖时间：2008/10/16 18:19:00
茶油食疗功能尽管茶油有种种食疗功能，但它不是药，决不能替代药品,但是茶油营养成份特别丰富，单不饱和脂肪酸含量高达78％以上，Ω-6(亚油酸)为10％、Ω-3（亚麻酸）为3％，在植物油中二者的含量最接近欧米伽膳食和地中海膳食模式4:1的黄金营养比例；同时，富含天然抗氧化物质维生素E...
发帖时间：2009/11/2 11:45:00
杨梅树皮素(杨梅素、杨梅黄酮Myricetin)90%、98%SpecificationStandards/规格标准：Myricetin90%,98%Function/功效：药理作用研究：1、血小板活化因子(PAF)的拮抗作用；具抗血栓、抗心肌缺血、改善微循环等多方面的心血管药理...
发帖时间：2011/7/19 15:51:01
山茶油是一种以单不饱和脂肪酸为主要成分的油类。茶油中含有丰富的维生素E、维生素D、维生素K和b-胡萝卜素（维生素A原）。茶油具有食疗双重功能，还含有特定生理活性物质茶多酚和山茶甙（即茶皂甙，或称茶皂素）。根据美国国家医药中心实验证实，茶油中的茶多酚和山茶甙对降低胆固醇有明显的功效...
发帖时间：2012/8/23 14:28:10
去除污渍 红葡萄酒污渍难以去除，但是最好除渍方法却是白葡萄酒。小心地将白葡萄酒倒在污渍上，再撒上食盐以吸收液体，抖掉食盐之后，用苏打水清洗即可。 安全腌泡 葡萄牙波尔图大学完成的一项新研究发现，用红葡萄酒腌泡2小时的牛肉，烧烤之后产生的致癌物质减少88%。 阻断脂肪 德...
发帖时间：2012/9/1 14:18:49
市场上的葡萄色彩各异，专家表示，除了葡萄共有的营养以外，不同颜色的葡萄各有营养特点。1、紫葡萄富含花青素，可以美容抗衰老。2、黑葡萄则滋阴养肾，黑头发的功效更为突出。3、红色葡萄含逆转酶，可软化血管、活血化淤，防止血栓形成，心血管病人不妨多吃。逆转酶在红葡萄皮里含量最丰富，最好连...
发帖时间：2012/9/19 16:56:54
产生**激素的大脑区域对葡萄糖水平十分敏感。当人体内缺乏葡萄糖时，很容易出现疲倦、**低下的问题，而葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解。同时，法国科学家研究发现，葡萄能阻止血栓形成，降低人体血清胆固醇水平，降低血小板...
发帖时间：2013/3/4 17:10:00
随着人们生活水平的提高及饮食结构的变化，患高血压、高血脂、高血糖的病人逐渐增多。据资料统计，我国近10年来高血压患病率为11．26％，高血脂患病率为30％，糖尿病患病率为4．74％。“三高”严重危害着人们的健康和生活质量。研究发现，甲壳素中主要成分几丁聚糖是自然界中唯一带正电...
