发帖时间：2017/7/20 14:34:14
数据显示，2017年全年餐饮市场总体规模向3.9万亿目标冲刺。上海是全国餐饮业领衔地，是我国餐饮业最具规模、发展最为成熟的城市之一，餐饮销售总额在全国各城市居首位。国家政策的支持及本地市场强劲动力为每年8月召开的上海食材展提供了坚实保障。近两年，上海食材展规模连年翻番。相比去年3...
发帖时间：2017/6/20 14:55:43
一．论坛背景目前，我国正在经历第三次的消费升级。消费升级，一般指的是消费结构的升级，是各类消费支出在消费总支出中的结构升级和层次提高，它直接反映了消费水平和发展趋势。随着收入增长，中国消费者的消费偏好开始与生活品质、情感因素、个性化和设计感相关。在这一过程中，增长最快的是餐饮、教...
发帖时间：2017/3/31 14:23:54
动物油及生产方法动物油即动物油脂，是动物的脂肪，供人类食用的动物油一般来源于猪、牛、鱼、等，可用于加工食物，令食物具有肉类的鲜香。佛教中属于荤菜用物。搭配吃油较大的素食，比如茄子、萝卜等，会有令人食欲大开的清甜味道与肉食的风味、大量热量和植物油所没有的营养，促进人体对食材的营养吸...
发帖时间：2017/2/17 10:20:52
林蛙卵油，系成熟后的雌性林蛙输卵管，经亚临界低温萃取技术提取而成，富含雌二醇、孕酮、睾酮等三种动物性激素。林蛙全身是宝，富含4种激素、9种维生素、13种微量元素和18种氨基酸。在药用、滋补和美容方面，具有润肺养胃、滋阴补肾、补脑益智、降血脂、稳血压、抗感冒、抗衰驻颜、嫩肌肤、提高...
发帖时间：2016/10/15 10:46:03
印奇果（SachaInchi）（plukenetiavolubilis），别名印加果、美藤果南美油藤、星油藤。大戟科，多年生木质藤本植物，原生长在海拔80至1700米南美洲安第斯山脉热带雨林，在南美洲印加地区当地土著人已有上千年的食用历史。印奇果种子的含油率为45%至56%，其油...
发帖时间：2016/8/1 10:44:43
三汁焖锅培训哪里教学做三汁焖锅黄记煌焖锅培训焖锅的做法视频三汁焖锅加盟三汁焖锅酱汁的做法三汁焖锅鱼培训焖锅加盟哪教做焖锅最专业焖锅加盟哪家好新乡焖锅培训快捷养生焖锅，新乡好滋味小吃培训学校学焖锅开焖锅店挣大钱。全国名火锅评比中，三汁焖锅脱颖而出，被中国烹协评定为中华名火锅。赞其鲜...
发帖时间：2016/1/8 14:37:22
1.在食用油萃取生产中的应用。目前以大豆为代表的食用油生产主要采用己烷溶剂进行浸出（萃取）生产，有许多植物油料的有用成份由于这种浸出工艺过程中的加热而被破坏，应用丙烷和丁烷亚临界萃取工艺，不但确保了萃取出油中的热敏成份不损坏，也保证了粕中植物蛋白等成份不变性，使产品的价值充分利用...
发帖时间：2015/8/19 14:06:47
近日，小龙虾吃死人的新闻闹得沸沸扬扬，真假难辨。但是小龙虾，确实是夏日里很多人热爱的一种食物，舍也舍不得，吃也吃不安心，纠结的心情小编甚懂~~今天小编就为大家深度八一八网络上的传言哦！一直以来，网络上关于“小龙虾在污水里长大”、“吃小龙虾等于吃垃圾”等传言，让很多消费者开始对小龙...
发帖时间：2015/7/10 15:20:51
保健品市场一直以来就鱼龙混杂，虚假宣传和销售骗术屡禁不止。据国家卫生计生委6月份发布的《中国家庭发展报告2015》显示，截至2014年底，我国60岁以上老年人口已经达到2.12亿，占总人口的15.5％。空巢老人，也就是子女离家后的老年人，占到老年人总数的一半。这就意味着，老年人保...
发帖时间：2015/4/10 9:21:38
冬去春来，该吃点什么好呢，下面就让湘西部落的小编来为您推荐一道美味的特色名菜，飘香干锅蛙。飘香干锅牛蛙在制作时，要注意爆蛙一定要爆到三成熟时再烧制，否则蛙肉会变老，且焖制时不要开盖，掌控好火候，不要开大火。此菜口感蛙肉细嫩爽滑，清新鲜辣，是一道很下饭的菜品。初加工：将牛蛙1千克（...
