发帖时间：2005/3/18 10:04:00
各位GGJJ，小弟想请教一下蛋白霜，主要成分和主要用法，都用在那里啊？打发出来的程度应该什么样的啊!多谢各位...
发帖时间：2005/6/27 10:44:00
哪位有大豆蛋白改性的方法或资料，告诉我一下，谢谢了[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2005-6-2710:44:15编辑过][/color][/align]
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发帖时间：2006/7/27 11:43:00
大家好！新手初来！我一直是做乳品原料深加工的，很愿意和大家一起探讨有关乳清系列产品的问题（包括乳糖，乳清粉，乳清蛋白等）...
发帖时间：2010/9/15 15:40:00
我接触食品时间不长，我做的蛋糕放置一段时间后在表面长出白色的点状物，哪位前辈和各界人士和朋友能给与指教和帮助！谢谢！...
发帖时间：2012/6/27 17:10:12
本人有五香茶蛋专利，有需要的朋友可联系我，我会免费告知做法，如果有食品厂想使用也可以低价转让或授权...
发帖时间：2012/8/14 19:16:53
每到夏天，我总爱“上火”，经常出现口干舌燥、咽喉肿痛、便秘等症状。朋友推荐说，吃皮蛋清火，请问真的管用吗？...
发帖时间：2014/9/7 11:00:51
小分子量的肽级胶原蛋白粉，因分子量小，吸收快，对皮肤、骨关节效果都比较好。高纯度、具有活性的冻干产品，特别对轻、中度的关节炎症有明显的治疗效果。...
发帖时间：2007/10/29 4:15:00
现在市场上的一种低档蛋糕``据说是不用鸡蛋`做出来的`不知道是否是真的`如果是真的`请问其配方和加工工艺是怎样的``希望大家都来发表下意见哦!:...
发帖时间：2009/6/13 0:27:00
本人准备在超市制作手工蛋卷（蛋花酥）售卖，请各位前辈高人指点，常规的配方及比例就不用了，我要的是些增加口感的秘方，谢谢！...
发帖时间：2009/6/13 0:28:00
本人准备在超市制作手工蛋卷（蛋花酥）售卖，请各位前辈高人指点，常规的配方及比例就不用了，我要的是些增加口感的秘方，谢谢！...
