发帖时间：2005/12/7 10:57:00
各位朋友，我最近买了一台脆皮蛋卷机器，就是用铁模夹在中间烘焙的那种。可是为什么我做的蛋卷皮都面目全非呢？每次打开机器，里面的蛋卷批都是破的。求教了，谢谢还有，做蛋卷需要用碳酸氢氨吗？要用什么香料吗...
发帖时间：2006/3/2 20:45:00
本人朋友想生产蛋卷这类产品，有哪位朋友转让蛋卷生产设备及化验室相关仪器设备。如有意寻求合作也可留言联系。QQ：158252282...
发帖时间：2006/3/2 21:00:00
本人朋友想从事蛋卷产品的生产，有哪位朋友想转让蛋卷生产设备及化验相关仪器，有意寻求合作也可留言。QQ：158252282...
发帖时间：2006/10/30 23:14:00
本人在做蛋卷的细菌总数时候，发现１毫升吸管根本吸不上来，该对样品如何处置？...
发帖时间：2007/7/19 23:05:00
产品配方--------------------------------------------------------------------------------A．细糖100g蛋黄200B．低筋粉100淀粉65C．香橙色香油适量D、蛋清300细糖65塔塔粉5产品制法---...
发帖时间：2009/6/2 8:40:00
芙蓉蛋卷的做法有没有知道的啊.素海螺有知道的吗.烙制小饼的机器叫什么啊？先谢谢了！...
发帖时间：2009/6/13 0:23:00
本人准备在超市制作手工蛋卷售卖，请各位前辈高人指点，常规的配方及比例就不用了，我要的是些增加口感的秘方，谢谢！...
发帖时间：2009/6/13 0:27:00
本人准备在超市制作手工蛋卷（蛋花酥）售卖，请各位前辈高人指点，常规的配方及比例就不用了，我要的是些增加口感的秘方，谢谢！...
发帖时间：2009/6/13 0:28:00
本人准备在超市制作手工蛋卷（蛋花酥）售卖，请各位前辈高人指点，常规的配方及比例就不用了，我要的是些增加口感的秘方，谢谢！...
发帖时间：2009/6/13 0:30:00
本人准备在超市制作手工蛋卷（蛋花酥）售卖，请各位前辈高人指点，常规的配方及比例就不用了，我要的是些增加口感的秘方，谢谢！...
