发帖时间：2007/3/20 21:31:00
第三十一章身体力行改善营养自己动手烹调营养食物很多人都同意国人的营养应该改善，问题是由谁执行?有些人说大专院校或是农业教育、健康及社会福利等部门，然而，到目前为止，这些组织仍然无动于衷。我的父亲常说，如果你希望完成某件事，就自己去做。如果人们将这种主动的态度运用在营养方面，就能有...
发帖时间：2007/11/23 14:21:00
名词解释1.营养：是指人体吸收、利用食物或营养物质过程，也是人类通过摄取食物以满足机体生理需要的生物学过程。2.膳食纤维：指存在于食物中的不能被人体消化吸收的多糖类化合物的总称。主要包括纤维素、半纤维素、木质素和果胶等。3.食品强化：就是周整(添加)食品营养素，使之适合人类营养需...
发帖时间：2004/5/13 9:40:00
早餐现状令人担忧全国少工委、中国学生营养促进会、湖南沐林现代食品有限公司今年8月在北京、长沙、杭州三地所做的一项调查显示，在被调查的550名中小学生中，坚持每天早餐的占57.1％，12.9％的人每周吃三～四次早餐，每周少于两次的占11.6％，有3.6％的学生从不吃早餐。本次调查发...
发帖时间：2004/5/20 9:57:00
早餐现状令人担忧全国少工委、中国学生营养促进会、湖南沐林现代食品有限公司今年8月在北京、长沙、杭州三地所做的一项调查显示，在被调查的550名中小学生中，坚持每天早餐的占57.1％，12.9％的人每周吃三～四次早餐，每周少于两次的占11.6％，有3.6％的学生从不吃早餐。本次调查发...
发帖时间：2013/11/25 15:07:08
很多人都认为面包有营养，干净又卫生，所以白领们都将面包作为早餐的首选。从保健的角度考虑，你知道正确吃面包的方法吗?如果吃面包的方法不当，不仅不能给身体补充营养，还会危害人体健康。面包的选择，不仅要看它的口感，还要考虑它的营养。下文就具体介绍了挑选面包的窍门。 健康吃面包 买面...
发帖时间：2016/8/2 15:43:56
厌食症在儿童群体里发病率很高。主要表现为食欲不振、腹泻、便秘、腹胀、呕吐等。一旦小儿长期食量减少，则会营养不良，缺乏多种微量元素，影响生长发育。而且，小儿厌食还容易诱发胃病，父母谁想自己的孩子小小年纪就患了胃病。导致儿童得厌食症的原因许多家长缺乏喂养知识，每餐给孩子吃得过多或过少...
发帖时间：2012/6/9 15:30:40
宝乐滋提醒您喝牛奶的九大误区 牛奶是人们日常生活中必不可少的营养品，但很多人对其营养知识存在许多误区，使本该被吸收的营养白白流失，对身体造成伤害！如果你也是其中的一员，那就非常有必要了解一下下面的内容了！ 一、牛奶越浓越好 有人认为，牛奶越浓身体得到的营养就越多，这是不...
发帖时间：2006/7/15 16:33:00
世界杯结束了，我喜爱的阿根廷、西班牙虽然成绩不是很突出，但是我仍然喜欢他们，因为他们踢的是最纯粹的足球。由此我想到当前中国的乳业情况，有感而发说几句。现实中国的乳业状况显然存在很多的问题。比如好的产品不一定是市场做的最好。因素很多，比如中国人的消费水平，巴氏奶需要强大的冷链支持，...
发帖时间：2006/12/4 15:19:00
现状一：20％中国人不吃早餐根据统计，我国10％至20％的居民未养成每天吃早餐的习惯。而35岁以下的年轻人和男性，是“早餐逃跑族”的主力军。问题是，这一不良卫生习惯还延续给了下一代，严重危害下一代的健康。由于中小学生80％以上在家中吃早餐，所以他们的早餐习惯深受家庭影响。调查发现...
发帖时间：2006/3/30 22:24:00
营养师模拟试题（二） 一、单项选择题（在每小题的四个备选答案中，选出一个正确答案，并将正确答案的序号填在题干的括号内。每小题1分，共25分）1.蛋白质缺乏时，下列哪个血清氨基酸含量下降？（）A.丝氨酸B.酪氨酸C.天冬氨酸D.异亮氨酸2.下列哪个蛋白质是完全蛋白？（）A.麦谷蛋...
