发帖时间：2013/12/13 16:01:18
食品安全知识宣传资料 一、食品安全常识 1、购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。 2、打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有...
发帖时间：2013/12/4 15:55:40
大多数女人都注重保养，却疏忽保养卵巢。女人若没有保养卵巢，有可能会造成卵巢早衰，甚至会患上严重威胁女性生命的卵巢囊肿。一个健康的卵巢，除了能够正常分泌卵子、雌激素外，还可以让女性少长皱纹、斑点，延缓衰老。那么养巢我们又该如何做呢？1、服用维生素c和维生素e研究表明，若每天服用90...
发帖时间：2013/11/22 10:15:22
豆芽是老百姓餐桌上最普通不过的蔬菜。其品种繁多、营养全面、风味独特、清香脆嫩，深受人们喜爱。豆芽在胚芽，培植，浇洒，运输等过程中都需要用到是无菌水，及在生产厂房环境当中都需要保持无菌状态，不然，肉芽在很短的时间内，容易发生腐烂现象或变色的出现。如何将一系列的过程，保持良好运作，产...
发帖时间：2013/11/13 14:56:09
糯米因其香糯黏滑，故常被用以包粽子或熬粥等风味小吃，深受喜爱。李时珍说：“糯稻，其性粘，可以酿酒，可以为粢，可以蒸糕，可以熬汤，可以炒食。”如糯米红枣粥，就是糯米、红枣加水煮成的粥，非常适合秋季滋补。糯米制成的酒可用于滋补健身和治病，秋季由脾胃虚寒导致的腹泻、消化不良即可用糯米酒...
发帖时间：2013/10/31 14:15:22
豆芽腐烂的原因，一般豆芽腐烂有以下几个原因：①豆粒本身带有病菌；②盛豆芽的容器及器具消毒不严；③生豆芽时的温度过高；④浇水不及时及水质不清洁和空气污染所致。水是豆粒发芽生长最重要的物质，水质的好坏对于豆芽的生长至关重要。今年来由于各种污染越来越严重，水中的细菌与微生物众多，而这些...
发帖时间：2013/10/16 11:16:52
据英国《每日邮报》近日报道，《老年痴呆症杂志》刊登德国一项新研究发现，吃菠菜有助于防止老年痴呆症。乌尔姆大学研究人员对65岁至90岁的74名轻度老年痴呆症患者和158名健康参试者进行了对比研究。结果发现，与健康参试者相比，老年痴呆症患者的抗氧化剂维生素C和β胡萝卜素的血清浓度明显...
发帖时间：2013/10/11 10:11:56
现代营养学发现，紫甘蓝的粗蛋白、碳水化合物与纤维素含量明显高于菠菜、白菜等常见蔬菜，维生素C含量为橘子的两倍，矿物质钙含量约为牛奶的一半。尤其是紫甘蓝中含有丰富的植物化学物质——花青素，这是一种抗氧化剂，能够保护人体免受自由基的损伤，不仅有抗衰老、抗癌、提高机体免疫力的作用，还能...
发帖时间：2013/9/29 14:56:38
我们日常摄取的食物可大致分为酸性食物和碱性食物。从营养的角度看，酸性食物和碱性食物的合理搭配是身体健康的保障。大部分人对食物酸碱性的认识十分模糊，认为吃起来酸酸的柠檬就是酸性的。其实，食物的酸碱性不是用简单的味觉来判定的。所谓食物的酸碱性，是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。...
发帖时间：2013/9/27 16:13:46
叶黄素(Lutein)是一种类胡萝卜素，存在于许多的蔬菜和水果中，它和胡萝卜素一样，对人体的健康起着重要的作用。 1、含叶黄素最丰富的食品是猕猴桃，其次是黄玉米和蛋黄。猕猴桃是含有叶黄素最多的水果，而黄玉米中所含叶黄素平均为22mg/kg。 2、富含叶黄素的食物还有玉米、菠菜...
发帖时间：2013/8/6 16:57:05
药补不如食补，吃对了还能促进大脑健康。营养学家推荐了几种能让人变聪明的食物，快跟随小编一起来看看吧。 1、胡萝卜 β胡萝卜素和其他天然营养物有助于保护大脑。 2、西蓝花 丰富的抗氧化剂和植物营养素，有助于保护大脑组织免受毒素侵害。 3、甜菜、毛豆 富含氨基酸苯丙氨...
