发帖时间：2004/6/23 1:50:00
我也来说几句。一、关于CCP的设置斑主已经说了，对危害的分析必须要结合生产工艺、工厂GMP和SSOP控制情况，如果不结合实际，就失去了意义。不同的工厂、不同的产品（即使同一工厂，因不同的生产车间、不同的加工环境、不同的原料来源等等，都可能造成同一产品而存在的危害却不同）。当然，有...
发帖时间：2004/6/24 1:08:00
惭愧！才看见chonglang发表了精彩的文章，chonglang以专业精辟的回答，从不同的角度和方面阐述了罐头CCP建立和分析的过程。希望琦琦考虑将chonglang的文章定为精华帖子，并有可能的话将changlang吸纳为论坛的斑竹。[em17][em17][em17][em...
发帖时间：2004/9/8 16:28:00
农药检测主要用的酶采用进口乙酰胆碱脂酶，符合毒理学原理，质量稳定。检测试剂由提取液、酶、显色剂、底物组成。每套含2套提取液、1瓶酶、6瓶显色剂、6瓶底物，可做约200个样品。较小包装单位的在实际使用中浪费较少。其中提取液和显色剂常温保存，酶和底物经过冻干处理，普通冰箱-18℃冷藏...
发帖时间：2004/12/24 18:41:00
我国果汁出口面临三大问题 据新华社报道自去年底我国浓缩果汁行业赢得对美国的反倾销胜诉后，国产果汁对美国的出口迅速复苏，但与此同时，我国果汁出口仍面临原料匮乏、农残偏高、无序竞争三大问题。 来自我国北方重要的农产品出口口岸———天津口岸的统计显示，今年1－10月，该口岸出口果汁...
发帖时间：2005/3/28 11:12:00
我2001年毕业的，专科，现在做食品研发。现在是时候规划一下自己的职业发展了，于是就看了不少同行的讨论。有时候对食品行业真的是有些灰心。昨天晚上还专门就这个问题讨论了好久。有一点是必然的，在任何一个行业能够爬上金字塔顶的都是少数人，我们都想做这部分少数人。有时候做不到了，也就是发...
发帖时间：2006/12/1 10:48:00
一些看法：对出口企业来说，受影响最大的食品安全问题无非是重金属和农药残留，从检测的角度来说，难度比较大，个人认为不是国家不管，确实企业有难处－－果蔬企业一般投资都比较小，自己作农残，重金属基本不太现实，色谱和原吸呀，或者ICP等设备起码得上百万吧，而出口企业又面对国际限量法规，所...
发帖时间：2009/8/28 11:09:00
食品检测【背景】含“三聚氰胺”的毒奶粉、致病的福寿螺、瘦肉精中毒、“苏丹红”鸭蛋、含甲醛的啤酒……食品安全事件不断的挑战人们的神经，如何证明企业产品的“清白之身”，重新获得国内客户认可，或者实现顺利出口？【ZHTC简介】ZHTC珠海检验检疫技术中心是公正,专业的第三方检测机构,拥...
发帖时间：2009/8/28 11:09:00
农药残留、兽药残留检测【背景】如果您打算将产品销往日本，那么您一定不会对日本的“肯定列表制度”陌生；如果您的企业打算开展欧盟市场的业务，您一定会密切关注欧盟日益严格的农残标准。ZHTC为您提供各国标准的农药、兽药残留检测服务，助您顺利通关。【ZHTC简介】ZHTC珠海检验检疫技术...
发帖时间：2010/3/15 15:18:00
华测检测专业的农药残留检测机构农药残留是指由于农药的应用而残存于生物体、农产品和环境中的农药亲体及其具有毒理学意义的杂质、代谢转化产物和反应物等所有的衍生物总称。农药进入粮食、蔬菜、水果、鱼、虾、肉、蛋、奶中，造成食物污染。大量食用可导致急性中毒，危及生命；长期少量食用，可导致农...
发帖时间：2017/1/11 16:55:46
[b]远离癌症.食物干预杜德春○原○创③[/b][attachimg]24746[/attachimg][attachimg]24746[/attachimg]产品的化学农药残留超标问题相当严重，国家明令禁止使用的甲胺磷、氧化乐果等高毒农药的检出率依然很高。在抽查的181种蔬菜中...
