发帖时间：2004/6/11 11:20:00
菜名：八宝素菜主料：白菜胆500克、肚肉250克、香菇25克、草菇15克、发菜5克、粟子75克、笋尖50克、腐竹30克、面筋30克、生油750克（耗100克）。配料：南乳汁、味精、精盐、芝麻油、淀粉水各适量。做法：1、将白菜洗净切段，用温油溜炸捞起，沥去油后装入锅（锅里用竹篾垫底...
发帖时间：2013/10/11 10:09:36
香菇：降压抗癌、滋养皮肤、预防流感 香菇含有维生素C，能起到降低胆固醇、降血压的作用。香菇汁完全可以代替降压剂，而且没有副作用。香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素D，促进体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能力。正常人多吃香菇能起到防癌作用，癌症患者多吃香菇能抑...
发帖时间：2004/12/29 21:14:00
晶莹剔透玻璃白菜主料：大白菜1500克，草菇25克，火腿25克，猪五花肉250克，味精5克，精盐3克，麻油5克，淀粉10克，上汤400克，生油500克（耗油100克）。做法：将白菜洗净晾干，取茎部切成每段6厘米长待用。2、炒鼎上火，放进生油，烧至油温约200摄氏度，把白菜下鼎溜炸...
发帖时间：2004/12/29 21:14:00
晶莹剔透玻璃白菜主料：大白菜1500克，草菇25克，火腿25克，猪五花肉250克，味精5克，精盐3克，麻油5克，淀粉10克，上汤400克，生油500克（耗油100克）。做法：将白菜洗净晾干，取茎部切成每段6厘米长待用。2、炒鼎上火，放进生油，烧至油温约200摄氏度，把白菜下鼎溜炸...
发帖时间：2005/2/20 17:04:00
罐头在国内受冷落原因很多，但我认为关键因素有两个：价格因数、消费误区因素。目前国内罐头主要集中几类：以出口为主的食用菌（蘑菇、草菇、香菇等）、蔬菜类（竹笋、马蹄、芦笋等），水果类（橘子、黄桃、菠萝等）部分的肉类罐头及水产类罐头，中国消费水平有限加上不象西方的饮食习惯，中国人时间多...
发帖时间：2004/5/11 10:11:00
【原料】 绞肉(猪、牛或鸡肉)3两、蒜末1/2小匙、(1)洋葱末，红萝卜丁各1大匙、芹菜丁2大匙、青豆仁1大匙、小西红柿(切半)3粒、草菇(罐头)6个、(2)鱼露3/4大匙、鲜味露，糖各1小匙、西红柿调味汁1大匙、蛋(打散)2个【制作过程】 1.油2大匙烧热，炒香蒜末，随入肉...
发帖时间：2004/5/11 11:11:00
汤底材料：当归3片、熟地4片、川芎、白芍、枸杞、党参、黄耆、木蝴蝶各1小把火锅料：瘦牛肉片35克、冻豆腐30克、鱼卵卷2个、蟹肉棒1个、鱼饺1个、高丽菜100克、青江菜60克、蕃茄15克、木耳50克、金针菇100克、草菇4颗、玉米笋30克、猪血糕35克、干冬粉40克、鲜淮山35克...
发帖时间：2004/5/11 11:12:00
汤底材料：熟地3片、茯苓2片、牡丹皮、山茱萸及泽泻各1小把、山药6片、盐1小匙火锅料：猪肉片35克、冻豆腐80克、蟹肉棒1个、鱼饺1个、鹌鹑蛋2颗、高丽菜100克、青江菜60克、海带结35克、蕃茄15克、金针菇50克、草菇4颗、玉米笋30克、猪血糕35克、冬粉40克、鲜淮山35克...
发帖时间：2009/7/20 9:21:00
夏季养生不可或缺的食物鸭蛋补夏 咸鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富，含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高，是夏日补充钙、铁的首选。莲子养心 夏季心脏最脆弱，暑热逼人容易烦躁伤心，易伤心血。莲子芯的味道虽然比较苦，但可以清心火，是养心安神的佳品，亦可壮肠胃。章鱼补血草莓解毒莴苣通气...
发帖时间：2011/8/19 11:37:22
菜名糖醋藕排(素)材料准备：蓮藕1節、油條1根、青椒1/2個、甜紅椒1/2個、鳳梨1個、草菇數粒。調味料准备：糖醋汁：鳳梨原汁1杯、蕃茄醬3大匙、白醋2大匙，糖1大匙、太白粉2茶匙、鹽1/4匙。炸麵糊：太白粉2大匙、麵粉1杯、水1杯、油1大匙、泡打粉1/4小匙。制作过程：1.鳳梨...
