发帖时间：2012/9/24 9:33:17
“明前龙井”又叫“女儿红”，最早的时候“明前茶”的采摘必须由未婚女孩子来完成，而且不能用手，而是用双唇采下，因为用手指掐下来的茶叶，其掐痕在制成茶叶后仍去不掉。现在虽然已改用手来采茶，但规矩还是不少，诸如：必须小心轻柔地摘下叶片，摘一片就要马上放一片入茶篮等，据说叶片如果在...
发帖时间：2012/9/7 14:48:40
位处台北文山区指南路的“猫空”是一个喝茶好地方。从市中心出发，大概一个多小时便可到达。猫空位处山上，整个山头遍布几十间茶寮，在青山头品茶，田园冲调食品招商气息浓厚，味觉和视觉都得到享受。 20多年前，“猫空”还属偏远落后地区，自从被定为观光茶园后，来买茶、喝茶的人日渐增...
发帖时间：2012/9/3 9:35:24
春茶并不是春天最好的茶饮，尤其是不能喝过于新鲜的绿茶，否则容易损伤肠胃。中医学认为，春饮花茶好，因为这种茶可散发冬天积在人体内的寒邪，浓郁的香茶，又能促进人体阳气生发。春天万物复苏，人却容易犯困，此时若沏上一杯浓郁芬芳、清香爽口的花茶，不仅冲调食品可以提神醒脑、清除睡意，还有...
发帖时间：2012/8/29 15:22:57
今年来茶叶的复兴给白茶产业带来了无限机遇，然而茶商们的无度开发却诱发了茶叶超生的困境，要走出"茶叶超生"的困境，首先应该做的冲调食品就是控制茶园面积，加强茶叶品牌影响力，从而提高茶叶的销量。 茶叶的复兴，给茶农们带来生机，给一些茶企带来商机，给一些茶商带来...
发帖时间：2012/8/27 14:12:02
今年茶叶长势还算可以，行情也在看涨，最高的鲜叶都卖到90元/斤，我家这10亩茶叶春茶估计就能卖近2万元。”正在采冲调食品招商茶的高县复兴镇陈正村茶农秦某说。复兴镇陈正村历来就有种茶、制茶的传统，该村有国家级无公害茶叶基地峰顶寺茶叶基地。近年来，茶叶市场行情不断攀升，更进一步促进了...
发帖时间：2012/4/21 23:33:21
提起苏志勇，在素有“中国茶都”之称的福建省安溪县可谓大名鼎鼎，看看他的“成绩单”就明白了：他创办的安溪珍田茶叶合作社，带领一个山区贫困村的50多户农民，走上规模化种植铁观音的路子，仅仅几年时间，乡亲们的日子就芝麻开花节节高，各种家具、家电、小车一应俱全，人均年收入达到6000多元...
发帖时间：2012/4/6 16:30:25
清明前后，主要产茶区的新春绿茶开始大规模采摘和上市，全年茶叶销售进入一年中最为火热的时段。据中国茶叶流通协会常务副会长王庆介绍，2012年春，受大范围低温天气影响，全国主要产茶区春茶上市时间普遍延迟。但茶叶品质好于往年，价格受CPI及市场因素影响继续走高。 信阳毛尖 茶工工资...
发帖时间：2012/2/7 16:25:22
一天要吃几台酒，哪个遭得住？ 生日一年过两次，老人过世后“烧周年”；本地有政策限制，就到邻县开席…… 我省一些县市摆酒成风 “啷个天天都有这么多酒席哦？”老家在湄潭县的刘明这几年一直在浙江务工，今年回家过年，发现春节期间几乎天天都有亲戚和邻居“请酒”...
发帖时间：2011/11/16 12:31:06
国家质监局的一份对食品、日用消费品等37类产品质量抽查结果，再次将联合利华推向风口浪尖：其旗下品牌“立顿”铁观音因“稀土含量超标”被认定不合格。这是联合利华在“氟超标”风波后又一次被指质量问题。 对于“立顿”稀土超标，联合利华在11月10日官方声明中称，茶叶中的稀土来自于茶...
发帖时间：2011/7/18 11:22:37
我国目前的人均饮料消费量（70kg/年）尚低于世界平均水平（90升/年），国民生活水平的不断提高，饮料市场潜力巨大。补营养、补餐、增强体能和智能、休闲等饮料的开发会更加凸显饮料市场的未来潜力。 饮料行业是一个开放的、市场化程度极高的行业，同时多数品类又是一个进入门槛相对较低...
