发帖时间：2006/8/25 10:20:00
国内企业做乳饮料是不是加蔗糖脂等乳化剂之类的东西来解决的，我实验中加了蔗糖脂效果并不好。。。请各位大大帮帮忙。。。...
发帖时间：2007/5/8 13:36:00
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发帖时间：2007/8/22 17:31:00
请联系：valley_li@163.com或论坛留言...
发帖时间：2007/12/10 10:13:00
有一种方法吸取时用牛乳吸管取20℃均匀鲜乳17.6ml注入乳脂瓶中计算时则说虽然吸取了17.6ml但实际上注入巴氏瓶中只有17.5ml为什么？？达人们能告诉我吗？...
发帖时间：2007/12/27 16:32:00
新手上路，请大家多多指教。我选了几家酸果奶稳定剂，发现爽口的不控油，控油性好的又不爽口。尤其是做棒奶浮油现象更是明显。...
发帖时间：2009/12/18 19:49:00
联系QQ1148913638...
发帖时间：2010/4/26 14:30:00
最近，见到很多白领朋友上网倾诉自己在体检中发现了脂肪肝，一时万念俱灰。看到这里，我有些忍不住想上来说说自己的经验，希望能给大家些许帮助。先谈下我自己的个人情况。本人，三十五岁，男，目前就任某公司公关总监。每周约应酬五六天，开OT时间无数。说起来，我这个个人条件可真是不怎样，绝对属...
发帖时间：2005/2/19 20:24:00
ibrahim2005-2-1919:58:00在清真食品论坛的贴子关于食品添加剂脂肪酸地问题据我所知，动物脂肪中也含有类似十六酸（棕榈酸，软酯酸）这样的高级脂肪酸，我想问问棕榈酸有没有从动物脂肪中提取的？那位高手指点一下，谢了先。...
发帖时间：2006/11/15 21:39:00
雪糕中的糖脂肪和蛋白质各来至于配料中的哪几种？...
发帖时间：2011/11/21 16:40:13
如何测定发酵饲料中糖、蛋白质、脂肪酸、维生素的含量？...
